• دانه چیا زیستفا 250 گرمی

    فروشنده : ارگانیک ترین

    دانه چیا به عنوان یک منبع غنی گیاهی اسیدهای چرب امگا 3 شناخته شده است، علاوه بر این، سرشار از کلسیم، پروتئین و فیبر است. همچنین فاقد گلوتن است که برای بیماری سلیاک، عدم تحمل گلوتن یا برای کسانی که فقط سعی دارند از گلوتن اجتناب کنند، فوق العاده است.
    دانه چیا حاوی مواد مغذی نظیر کلسیم، فسفر، منیزیم است که برای سلامت استخوان ها ضروری است. بنابراین برای پیشگیری از پوکی استخوان حتما از این دانه مغذی استفاده کنید.
    دانه چیا به راحتی هضم می شوند. افزودن این دانه به انواع غذاها و نوشیدنی ها و میان وعده ها بهترین راه کنترل اشتها و لاغری است. برای ورزشکاران دانه های چیا به معنی کسب انرژی فراوان است. دانه های چیا برای داشتن پوستی سالم، بهبود سیستم گوارشی، جلوگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است. همچنین برای کنترل دیابت نیز مفید واقع شده است. دانه چیا سرشار از فیبر، امگا۳، پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است.

    خواص دانه چیا

    • ضد پیری پوسـت
    • سلامت دستگاه گوارش
    • سلامت قلب
    • کمک به درمان دیابت
    • افزایش انرژی ومتابولسیم بدن
    • استخوان های قوی تر
    • ساخت عضله و کاهش وزن
    • مبارزه با سرطان پستان و دهانه رحم
    • بهداشت دهان و دندان
  • دانه کینوا سفید زیستفا 250 گرمی

    فروشنده : ارگانیک ترین

    دانه کینوا از منابع اصلی تولید، با اخذ مجوزهای بهداشتی و کشاورزی به صورت قانونی وارد و در ایران بسته بندی شده است. کینوا سرشار از کربوهیدرات و کلسیم است و به خوبی انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌نماید. هر 4/1 فنجان از گیاه کینوا دارای 3 گرم فیبر و 6 گرم پروتئین است که این مقدار نسبت به غلات دیگر بیشتر بوده و مصرف آن باعث ثابت نگه‌داشتن سطح قند خون خواهد شد.

    کینوا فاقد گلوتن است و برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند و یا از رژیم‌ غذایی بدون ‌گلوتن پیروی می‌کنند بسیار مناسب است.

    – کینوا و کاهش کلسترول بد با یکدیگر رابطه‌ای مستقیم دارند.

    – گیاه کینوا دارای فیبر زیادی است و همه جا ثابت شده که فیبر به شدت در کاهش وزن و لاغری تاثیر می‌گذارد.

    – محتوای پروتئین بالای کینوا مانند پروتئین گوشت می‌باشد. بنابراین افراد گیاه خوار به آسانی می‌توانند کینوا را جایگزین گوشت کنند.

    کینوا حاوی مواد معدنی فوق‌العاده ‌ای با خواص آنتی ‌اکسیدانی است مانند منگنز و مس و غیره. علاوه بر این، این دانه‌ها باعث فعال کردن آنزیمی می‌شوند که به بدن کمک می‌کند تا با رادیکال‌های آزاد مقابله کند. رادیکال‌های آزاد به دلیل عواملی مانند استرس، آلودگی، غذاهای نامناسب و غیره وارد بدن شده و باعث پیری سلول‌ها می‌شوند. با مصرف کینوا شما صاحب سلاحی مطمئن در برابر پیری خواهید شد.

    کینوا باعث تسکین دردهای میگرنی می‌شود.

    روش استفاده

    کینوا را پس از شستشو با آب سرد، همانند برنج، به مدت 15 دقیقه در آب جوشانده و پس از آبکشی آن را مصرف نمایید.

    موارد مصرف

    از کینوای پخته شده می‌توان در انواع سالاد، سوپ و کتلت استفاده نمود.

  • روغن بادام تلخ60سی سی ارگانیک ترین

    فروشنده : ارگانیک ترین

    روغن بادام تلخ از روغن‌های گیاهی برای درمان‌های موضعی (به دلیل داشتن خواص سمی خوردن) است. در اکثر مواقع برای تقویت ناخن ها، پوست و مو مورد استفاده قرار می‌گیرد.

    توجه داشته باشید که خرید روغن بادام تلخ برای مصرف کردن آن به صورت خوراکی بسیار خطرناک است

    خواص و ویژگی های روغن بادام تلخ :

    * روغن بادام تلخ غنی از ویتامین E می باشد که باعث کاهش چین و چروک های پوستی می شود و همچنین دارای خاصیت ضدپیری است.

    * روغن بادام تلخ براحتی جذب شده و خاصیت مرطوب کنندگی دارد همچنین باعث تمیزی پوست نیز می شود.

    * روغن بادام تلخ جهت رفع لکه و خالهای پوستی پوستی ناشی از جوش های پوستی بسیار موثر می باشدماساژ روغن بادام تلخ بر روی پوست به عنوان یک نرم کننده قوی می تواند لک ها و ترک های ناشی از سرمازدگی را از بین ببرد.

    * روغن بادام تلخ بدلیل داشتن خاصیت آبرسانی به عنوان یک مرطوب کننده بسیار قوی می تواند برای مو و پوست سر مناسب باشد.

    * همچنین روغن بادام تلخ به عنوان یک ضد شوره نیز استفاده می شود.روغن بادام تلخ به دلیل داشتن ویتامین A برای تقویت دیواره سلول های پوستی مناسب می باشد

    * همچنین این روغن به دلیل داشتن ویتامین های B و B6، مناسب جهت افزایش رشد موها می باشد و باعث بهبود تغذیه سلول های مو نیز می شود

    * این روغن، مناسب جهت محافظت از پوست می باشد و درمان کننده زخم های مزمن همچون عفونت های خارش آور پوستی است

    روغن های گیاهی ارگانیک ترین توسط دستگاه های بسیار مدرن پرس سرد در دمای پایین (کمتر از 30 °C) جهت جلوگیری از هرگونه تغییر در ترکیبات روغن تولید می شوند.استفاده مداوم از این روغن برای رسیدن به نتیجه بهتر توصیه می شود.در جای خشک و خنک و به دور از تابش مستقیم نور خورشید نگهداری شود.

    طریقه مصرف روغن بادام تلخ:

    – با رقیق کردن چند قطره از روغن بادام تلخاز طریق ترکیب آن با آب و سپس ماساژ پوست بدن به ویژه پوست سر با آن از ویروسی شدن پوستها محافظت کنید.

    – با ماساژ چند قطره از این روغن بر روی ناخن ها شب ها قبل از خواب باعث ترمیم و درخشندگی ناخن ها می شود.

    – استفاده معمول از این روغن به عنوان نرم کننده مو ها و همچنین تقویت کننده موی سر توصیه می شود بدین منظور موها را با این روغن ماساژ داده و بعد از نیم ساعت به خوبی آبکشی نمایید.

    – استفاده معمول از روغن بادام تلخ  به عنوان نرم کننده پوست دست ها و جلوگیری از خشکی آن ها توصیه می شود.

    ارگانیک ترین

  • سبوس برنج فرآوری شده هپات

    فروشنده : ارگانیک ترین

    «سبوس برنج» یکی از محصولات مجموعه دانش بنیان “سواهی” است. این محصول حاوی فیبر بالا و سرشار از آهن، کلسیم، ویتامین‌های B، پتاسیم و منیزیم است. این ماده از برنج تازه برداشت‌شده تهیه می‌شود و خواص فراوانی دارد. سبوس لایه نازکی است که روی برنج را می‌پوشاند و در اغلب موارد دور ریخته می‌شود. کاهش کلسترول خون، تقویت اعصاب، درمان بیماری های عصبی و… از جمله فواید این ماده هستند. سبوس برنج را می‌توان با مخلوط کردن در برنج معمولی، ماست، سالاد و ترکیب آن با صبحانه و استفاده به صورت دم‌نوش به سبد غذایی روزانه اضافه کرد.

  • سرکه سیب سنتی تیسا

    فروشنده : ارگانیک ترین
    سرکه سیب سنتی “تيسا” حاصل اجراي پروژه توانمند سازي شاليكاران در مديريت كشت بوم هاي زراعي است كه با كمك و حمايت برنامه كمك هاي كوچك تسهيلات جهاني محيط زيست عمران سازمان ملل متحد (UNDP/GEF/SGP) و با مشاوره فني موسسه توسعه روستاي سبز (IGRA) و مشاركت شاليكاران تشكل محلي بوم سازگار سوته از سال ١٣٨١ اجرا شده است.
    محصولات “تيسا” با روش IPM و بدون استفاده از آفت كش هاي شيميايي توليد شده اند.
    سرکه‌ی سیب تیسا ، درمان خیلی از بیماری‌ها و مشکلاتی است که برای بدن‌مان پیش می‌آید و به همین دلیل نیز هست که قرن‌هاست به عنوان یک درمان طبیعی، کاربرد دارد. هنگام خرید، حتما دقت کنید که نوع ارگانیک و تصفیه نشده آن را انتخاب کنید که حاوی «مادر سرکه» باشد.«مادر سرکه»، رشته‌های پروتئین‌ها، آنزیم‌ها و باکتری‌های مفیدی است که باعث می‌شود محصول، کدر باشد و چیزهایی مانند تار عنکبوت در آن دیده شود که معمولا روی سطح آن معلق است. بیشتر خواص سرکه‌ی سیب، در همین مادر سرکه نهفته است.
    فروشنده : ارگانیک ترین

    سرکه سیب سنتی تیسا

    78,000 تومان
  • عصاره جوانه گندم به مالت

    فروشنده : ارگانیک ترین

    عصاره مالت گندم طی چندین مرحله پخت از دانه های گندم جوانه زده به دست می آید. عصاره ای با طعم دلپذیر و شیرین و ظاهری مشابه عصاره ی مالت جو است با این تفاوت که مزه ی آن کمی شیرین تر و طبع آن گرم است.

    داشتن طبع گرم ، ویتامین های گروه B ، روی و منیزیوم این محصول را به یک مکمل فوق العاده برای بیماران ام اس تبدیل کرده است که سبب تقویت عمومی بدن ، افزایش انرژی و پیشگیری از ضعف و خستگی در آنها میشود.

    بیمارانی که از عصاره گندم جوانه زده به طور روزانه مصرف میکنند میگویند خیلی دیرتر و کم تر از قبل خسته میشوند، خوش اخلاق تر شده اند و با مصرف این محصول توانایی لازم برای انجام کارهای روزانه خود را دارند.

    عصاره گندم جوانه زده دارای املاح معدنی از جمله پتاسیم، آهن، روی، ید، فسفر، منیزیوم، کلسیم ، سلنیوم و همچنین انواع ویتامین ها از جمله وتامین های گروهB  ، ویتامین A و E می باشد و برای كسانی كه دچار كمبود املاح معدنی بوده يا کم خونی و ضعف پيدا كرده اند و از لحاظ جسمی و روحی ناتوان و ضعيف شده اند، مفید می باشد.

    پیشگیری از سرطان ،تقویت سیستم ایمنی بدن ، کمک به فرآیندهای بیوشیمیایی بدن، گرم نگه داشتن بدن ، بهبود فعالیت های مغزی ، بهبود التهابات پوستی ، پیشگیری از چین و چروک پوست، تقویت قوه بینایی ، استحکام استخوان ها ، رشد کودکان و…. از جمله خواص بیشمار عصاره گندم جوانه زده میباشند.

    این محصول خوشمزه ، سالم و بدون نگهدارنده را میتوانید به عنوان صبحانه، عصرانه ، میان وعده ، همراه با نان ، بیسکویت یا به تنهایی مصرف کنید. این محصول با بسته بندی ساشه میتواند هر وقت و هرجا همراه شما باشد.

    موارد مصرف عصاره گندم جوانه زده :

    • تهیه سمنو و سوهان
    • یک صبحانه عالی یا یک میان وعده بسیار مقوی و مفید به تنهایی یا همراه با خامه، عسل، ارده و کره استفاده در تهیه انواع غذاها از جمله سوپ، غذای کودک، غذاهای رژیمی و حلوا
    • استفاده همراه با شیر یا ماست
    • جایگزینی مناسب با شیرین کننده ها در تهیه انواع کیک، شیرینی و بیسکوییت
    • جایگزینی مناسب با مربا
    • تهیه ماسک جوانه گندم
    • تهیه ماء الشعیر
    • استفاده در پخت نان
  • عصاره مالت جو به مالت

    فروشنده : ارگانیک ترین

    عصاره مالت جو یا عصاره جوانه جو، شیره ای قهوه ای رنگ است که از دانه جوی جوانه زده به دست می آید. در این فرآیند، جوی مخصوص مالت سازی در شرایط مناسب جوانه زده و بعد از مدت زمان مشخصی آن را خشک نموده و عصاره آن را استخراج می کنند. جالب است بدانید که عصاره مالت جو بعد از جنگ جهانی دوم به عنوان یک مکمل غذایی ارزان قیمت، برای یک نسل از کودکان دچار سوء تغذیه که نیاز به یک خوراک با کربوهیدرات بالا ،مواد معدنی و همچنین ویتامین ها داشتند استفاده می‌ شد.

    عصاره مالت جو  به مالت دارای طعم و بوی مطلوب مالت بوده و شیرین مزه است. این عصاره به علت دارا بودن قدرت دیاستیک و ویژگی های آنزیمی بالا، قند های قابل تخمیر با قابلیت تجزیه و جذب سریع، عطر و طعم و قدرت طعم دهندگی زیاد و نیز ارزش غذایی بالا، موارد استفاده زیادی دارد. از نظر منابع طب سنتی، طبیعت عصاره مالت جو گرم است و سرشار از ویتامین های E ، B8 ، B3 ، B2 ، B1 و K می باشد. همچنین این عصاره حاوی منابع غنی کلسیم، منیزیم، فسفر ، آهن و روی است.

    عصاره مالت حو به مالت دارای مقدار زیادی فیبرهای محلول و غیر محلول است. هر فردی باید در برنامه غذایی روزانه خود به مقدار کافی از فیبرهای غذایی محلول و غیرمحلول مصرف کند. فیبرها اثرات مفید بسیاری دارند، از جمله این که باعث تنظیم عملکرد روده شده و در بهبود یبوست های مزمن، سندرم روده تحریک پذیر (IBS)، التهاب روده و فتق معده بسیار موثر است. همچنین مصرف کافی فیبر محلول باعث کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی کلسترول در افراد دارای کلسترول می شود.

    عصاره مالت جو به مالت به دلیل طعم و مزه شیرینش جایگزین مناسبی برای شیرینی‌های ناسالم بوده و برای دوستداران شیرینی و افراد دیابتی به عنوان یک خوراکی سالم و مقوی پیشنهاد می‌شود.

    موارد مصرف عصاره مالت جو به مالت

    •   عصاره مالت جو به مالت به دلیل داشتن قند لازم برای سوخت‌ و ساز بدن و همچنین انواع ویتامین‌ های گروه B یک ماده انرژی‌ زا و مقوی کاملاً طبیعی و یک جایگزین مناسب برای مکمل‌ های شیمیایی موجود جهت مصرف ورزشکاران می‌ باشد.
    • عصاره مالت جو به مالت
    • عصاره مالت جو به مالت  صبحانه مقوی یا به صورت ترکیبی و میان وعده جهت برطرف نمودن ضعف عمومی بدن بسیار مفید است.
    • عصاره مالت جو به مالت به عنوان مکمل غذایی کودکان بالای ۳ سال و ارتقا رشد آن‌ ها بسیار کارآمد می‌ باشد.
    • عصاره مالت جو به مالت به‌عنوان یک مکمل غذایی برای مادران باردار مفید است و موجب افزایش شیر مادران شیرده می‌ شود.
    • عصاره مالت جو به مالتحاوی ویتامین E نیز می‌ باشد. این ویتامین اکسیر جوانی نامیده شده و برای حفظ سلامتی پوست و تقویت موی سر بسیار مفید است.
    • عصاره مالت جو به مالتحاوی اسیدفولیک و آهن بوده و جهت درمان کم‌ خونی قابل‌استفاده می باشد.
    • عصاره مالت جو به مالت حاوی فیبر بوده و یک مکمل بسیار مناسب برای کمک به هضم و جذب غذا و سلامتی دستگاه گوارش می باشد. همچنین ملین بوده و سبب کاهش سرطان روده و افزایش میزان جذب مواد غذایی در روده می گردد.
    • عصاره مالت جو به مالت در سوخت و ساز چربی ها در بدن مؤثر بوده و می تواند موجب کاهش کلسترول خون به مقدار قابل‌توجهی در افراد بیمار شود.
    • عصاره مالت جو به مالت یک افزودنی مناسب برای تهیه نان، کیک و شیرینی‌ های خانگی بوده و جانشین مناسب قند و شکر برای افراد دیابتی می باشد.
  • عصاره مالت جو،عسل و کنجد 400 گرمی به مالت

    فروشنده : ارگانیک ترین

    مالت، به جوانه دانه های غلات گفته می شود که در طی یک روند مشخص خشک شده اند. دانه ها پس از خیسانده شدن در آب جوانه می زنند، پس از اینکه ریشه های دانه بیرون زده و به حدود ۱ سانتی متر رسیدند، رشد جوانه ها را با حرارت دادن از طریق هوای گرم متوقف می کنند. در طی این مراحل نشاسته دانه توسط آنزیمها به قندهای ساده تر تبدیل می شوند.

    مالت منبع مناسبی از کربوهیدرات ها، پروتئین های تجزیه شده، انواع ویتامین های گروه B، املاح معدنی و آنزیم های تجزیه کننده نشاسته می باشد. وجود ارده (کنجد) به همراه عصاره جوانه جو (مالت) در این محصول، خواص این محصول را چندین برابر کرده است. ازنظر طب قدیم ایران، کنجد گرم است. کنجد بسیار مغذی است و در اکثر کشورهای فقیر به عنوان جانشین گوشت به کار می رود. خواص مفید کنجد به شرح زیر است:

    • چاق کننده
    • از بین بردن گرفتگی صدا
    • نرم کننده معده و روده
    • کاهش فشار خون بالا
    • ضد رماتیسم
    • رفع ناراحتی کیسه صفرا
    • رفع تنگی نفس، سرفه خشک و زخم ریه
    • سرشار از کلسیم و جلوگیری از شکننده شدن ناخن ها در بانوان
    • حاوی روی که آکنه را کمتر می کند و از نازک شدن موها جلوگیری می کند.
    • ضد لک و ضد چروک
  • گیاهک (جنین) گندم 200 گرمی مهرآتا

    فروشنده : ارگانیک ترین

    جنین جوانه گندم

    جنین جوانه گندم بخش بسیار کوچکی از دانه گندم است. جنین جوانه گندم بر خلاف ظاهر کوچکش ارزش غذایی بالایی دارد، و همینطور منبع غنی از ویتامین ها و مواد مغذی است.
    جنین جوانه گندم یا همان گیاهک گندم قسمت رشد کرده جوانه گندم می باشد؛که حامل اطلاعات ژنیتیکی برای رشد دانه است؛ و سرشار از پروتئین، املاح، چربی، مواد معدنی و طبیعی مفید برای بدن می باشد؛ و برای رشد و نمو و تامین نیاز های روزانه بدن بسیار مفید است.
    بهتر است بدانید که جنین جوانه گندم حاوی اسیدهای چرب ضروری از جمله امگا 3 و امگا 6 است و بهترین منبع ویتامین E محسوب می‌شود.
    اسیدهای چرب ضروری و ویتامین E موجود در جنین گندم برای کاهش فشار و چربی خون و برای عملکرد صحیح دستگاه عصبی بسیار مناسب است.
    جالب است بدانید که جنین گندم منبع باورنکردنی از املاح است،
    حاوی 16 ماده معدنی موردنیاز بدن که حاوی 10 ماده معدنی عمده و ریز مغذی است.
    جنین جوانه گندم دارای فواید بیشماری از جمله :
    درمان خارش، خشکی و التهابات پوستی، اگزما، دیابت، یبوست، اختلالات و التهابات رشته‌های عصبی و… می باشد.

    انواع ویتامین های جنین گندم

    • ویتامین E
    • ویتامین B
    • نیاسین، تیامین،B6

    مواد معدنی جنین گندم

    • %665   منگنز
    • %113  سلنیوم
    • %84    فسفر
    • %82    روی

    مواد مغذی جنین گندم

    • %53   فیبر
    • %46   پروتئین
    • %18   کالری
    • %17   کربوهیدرات
  • ماکارونی سفید 700 گرمی دروم سفیدساران

    فروشنده : ارگانیک ترین

    ماکارونی سفید ساران ؛ یک غذای کاملا طبیعی

    ماکارونی سفیدساران از آرد گندم دیم که نوعی گندم سخت و مخصوص نقاط سردسیر و خـشک است تولید می شود.

    گندم دیم گندمی سخت تر و بلند تر از گندم های معمولی با رنگ زرد و براق است که مقدار کربوهیدرات های ساده و گلوتن طبیعی آن بیش از سایر گونه های گندم است.

    این گندم در مقابل خـشکسالی و بیماری های شایع غلات نیز مقاوم تر است.گندم دیم به طور متوسط حدود %۱۴-۱۵ پروتئین دارد که این مقدار درآرد حاصله به حدود %۱۳-۱۳/۵ تقلیلمی یابد.

    آرد گـندم دیم به دلـیل بالا بودن گـلوتن طبیعی و نشاسته کمتر، از خمیر قـوی تری برخوردار است ، لذا ماکارونی تولیدی از این نوع گندم در هنگام پخت، ذرات نشاسته کمتری را وارد آب پخت خواهد نمود.

    از ویژگی های منحصر به فرد ماکارونی سفید ساران استفاده از گندم دیم، عدم استفاده از رنگ و افزودنی های مجاز خوراکی، عدم استفاده از گلوتن افزوده (صنعتی) و زمان پخت کوتاه (۳ دقیقه) آن است.

    خواص ویژه ماکارونی سفید ساران

    • تهیه شده از آرد گندم دیم
    • بدون مواد افزودنی
    • بدون گلوتن صنعتی
    • بدون رنگ
    • زمان پخت:3دقیقه

    سفیدساران

  • مخمر وگان فراوری شده گاستو 200 گرمی

    فروشنده : ارگانیک ترین

    مخمر فرآوری شده گاستو (Gusto)  یک محصول گلوتن فری و مناسب برای افراد وگان و وجترین می باشد .
    مخمر مغذی دارای طعمی پنیری، آجیلی، نمکی و مطبوعِ که با اضافه کردن دو قاشق به خوراکهایی مثل، سوپ، سالاد، پاستا، لازانیا، پیتزا و… طعم بسیار عالی به غذا می دهد .
    هم چنینمخمر فرآوری شده گاستو (Gusto) سرشار از ویتامین های گروه B  و پروتئین و فیبر می باشد .

    مخمر فرآوری شده گاستو (Gusto)  در انواع مختلف تشدید کننده های عمومی طعم، باربیکیو (دود)، سبزیجات، پنیری و گوشت و مرغ تولید می شود و جهت استفاده در طیف وسیعی از محصولات از جمله انواع ادویه جات و سوپ های آماده، انواع سس، فرآورده های گوشتی، غذاهای آماده، چیپس ها و اسنک ها و پودر سوخاری ، مورد استفاده قرار می گیرد.

     

    از ویژگی های مخمر فرآوری شده گاستو می توان به موارد زیر اشاره کرد :

    • مخمر فرآوری شده گاستو عاری از هرگونه مواد نگهدارنده  می باشد .
    • مخمر فرآوری شده گاستو تراریخته نیست.
    • پروتئین موجود در مخمر فرآوری شده گاستو عمدتاً از نوع پروتئین های کوتاه زنجیره (پپتیدها) و اسیدهای آمینه آزاد بوده که بسهولت هضم شده و جذب بدن می شوند.
    • در واقع فقط 2 قاشق غذاخوری (21 گرم) از مخمر فرآوری شده گاستو حاوی حدود 5 گرم فیبر بوده که حدود 20% از مصرف توصیه شده روزانه را تامین می کند.
    • مخمر فرآوری شده گاستو به عنوان ماده ای سرشار از ویتامین های گروه B شناخته می شود. عمده ترکیبات موثره در مخمر فرآوری شده  شامل تمام ویتامین‌های گروه B به غیر از ویتامین B12می ‌باشد، مگر اینکه مخمر فرآوری شده با ویتامین (B12) نیز غنی‌ شده باشد.
    • مخمر فرآوری شده گاستو دارای طعمی است که به عنوان پنیری (Cheesy)، آجیلی(Nutty)، نمکی و مطبوع(Savoury) و اومامی(Umami) توصیف شده است. فقط یک یا دو قاشق غذاخوری مخمر فرآوری شده میتواند طعم قوی خود را به سوپ، خورش و غذاهای دیگر اضافه کند.
    • مخمر فرآوری شده گاستو سرشار از اسیدهای گلوتامیک ، اسیدهای آمینه ، نوکلئوتیدها و پپتیدها بوده و می تواند پاسخ  گیرنده های چشایی نسبت به یون سدیم را تقویت کند.
    • با افزودن مخمر فرآوری شده گاستو ، میتوان مصرف نمک طعام را کاهش داد.

    logo2@

     

منوی اصلی