-
-
عصاره مالت جو،عسل و کنجد 400 گرمی به مالت
مالت، به جوانه دانه های غلات گفته می شود که در طی یک روند مشخص خشک شده اند. دانه ها پس از خیسانده شدن در آب جوانه می زنند، پس از اینکه ریشه های دانه بیرون زده و به حدود ۱ سانتی متر رسیدند، رشد جوانه ها را با حرارت دادن از طریق هوای گرم متوقف می کنند. در طی این مراحل نشاسته دانه توسط آنزیمها به قندهای ساده تر تبدیل می شوند.
مالت منبع مناسبی از کربوهیدرات ها، پروتئین های تجزیه شده، انواع ویتامین های گروه B، املاح معدنی و آنزیم های تجزیه کننده نشاسته می باشد. وجود ارده (کنجد) به همراه عصاره جوانه جو (مالت) در این محصول، خواص این محصول را چندین برابر کرده است. ازنظر طب قدیم ایران، کنجد گرم است. کنجد بسیار مغذی است و در اکثر کشورهای فقیر به عنوان جانشین گوشت به کار می رود. خواص مفید کنجد به شرح زیر است:
- چاق کننده
- از بین بردن گرفتگی صدا
- نرم کننده معده و روده
- کاهش فشار خون بالا
- ضد رماتیسم
- رفع ناراحتی کیسه صفرا
- رفع تنگی نفس، سرفه خشک و زخم ریه
- سرشار از کلسیم و جلوگیری از شکننده شدن ناخن ها در بانوان
- حاوی روی که آکنه را کمتر می کند و از نازک شدن موها جلوگیری می کند.
- ضد لک و ضد چروک
100,000 تومانعصاره مالت جو،عسل و کنجد 400 گرمی به مالت
100,000 تومان -
عصاره مالت جو به مالت
عصاره مالت جو یا عصاره جوانه جو، شیره ای قهوه ای رنگ است که از دانه جوی جوانه زده به دست می آید. در این فرآیند، جوی مخصوص مالت سازی در شرایط مناسب جوانه زده و بعد از مدت زمان مشخصی آن را خشک نموده و عصاره آن را استخراج می کنند. جالب است بدانید که عصاره مالت جو بعد از جنگ جهانی دوم به عنوان یک مکمل غذایی ارزان قیمت، برای یک نسل از کودکان دچار سوء تغذیه که نیاز به یک خوراک با کربوهیدرات بالا ،مواد معدنی و همچنین ویتامین ها داشتند استفاده می شد.
عصاره مالت جو به مالت دارای طعم و بوی مطلوب مالت بوده و شیرین مزه است. این عصاره به علت دارا بودن قدرت دیاستیک و ویژگی های آنزیمی بالا، قند های قابل تخمیر با قابلیت تجزیه و جذب سریع، عطر و طعم و قدرت طعم دهندگی زیاد و نیز ارزش غذایی بالا، موارد استفاده زیادی دارد. از نظر منابع طب سنتی، طبیعت عصاره مالت جو گرم است و سرشار از ویتامین های E ، B8 ، B3 ، B2 ، B1 و K می باشد. همچنین این عصاره حاوی منابع غنی کلسیم، منیزیم، فسفر ، آهن و روی است.
عصاره مالت حو به مالت دارای مقدار زیادی فیبرهای محلول و غیر محلول است. هر فردی باید در برنامه غذایی روزانه خود به مقدار کافی از فیبرهای غذایی محلول و غیرمحلول مصرف کند. فیبرها اثرات مفید بسیاری دارند، از جمله این که باعث تنظیم عملکرد روده شده و در بهبود یبوست های مزمن، سندرم روده تحریک پذیر (IBS)، التهاب روده و فتق معده بسیار موثر است. همچنین مصرف کافی فیبر محلول باعث کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی کلسترول در افراد دارای کلسترول می شود.
عصاره مالت جو به مالت به دلیل طعم و مزه شیرینش جایگزین مناسبی برای شیرینیهای ناسالم بوده و برای دوستداران شیرینی و افراد دیابتی به عنوان یک خوراکی سالم و مقوی پیشنهاد میشود.
موارد مصرف عصاره مالت جو به مالت
- عصاره مالت جو به مالت به دلیل داشتن قند لازم برای سوخت و ساز بدن و همچنین انواع ویتامین های گروه B یک ماده انرژی زا و مقوی کاملاً طبیعی و یک جایگزین مناسب برای مکمل های شیمیایی موجود جهت مصرف ورزشکاران می باشد.
- عصاره مالت جو به مالت
- عصاره مالت جو به مالت صبحانه مقوی یا به صورت ترکیبی و میان وعده جهت برطرف نمودن ضعف عمومی بدن بسیار مفید است.
- عصاره مالت جو به مالت به عنوان مکمل غذایی کودکان بالای ۳ سال و ارتقا رشد آن ها بسیار کارآمد می باشد.
- عصاره مالت جو به مالت بهعنوان یک مکمل غذایی برای مادران باردار مفید است و موجب افزایش شیر مادران شیرده می شود.
- عصاره مالت جو به مالتحاوی ویتامین E نیز می باشد. این ویتامین اکسیر جوانی نامیده شده و برای حفظ سلامتی پوست و تقویت موی سر بسیار مفید است.
- عصاره مالت جو به مالتحاوی اسیدفولیک و آهن بوده و جهت درمان کم خونی قابلاستفاده می باشد.
- عصاره مالت جو به مالت حاوی فیبر بوده و یک مکمل بسیار مناسب برای کمک به هضم و جذب غذا و سلامتی دستگاه گوارش می باشد. همچنین ملین بوده و سبب کاهش سرطان روده و افزایش میزان جذب مواد غذایی در روده می گردد.
- عصاره مالت جو به مالت در سوخت و ساز چربی ها در بدن مؤثر بوده و می تواند موجب کاهش کلسترول خون به مقدار قابلتوجهی در افراد بیمار شود.
- عصاره مالت جو به مالت یک افزودنی مناسب برای تهیه نان، کیک و شیرینی های خانگی بوده و جانشین مناسب قند و شکر برای افراد دیابتی می باشد.
80,000 تومانعصاره مالت جو به مالت
80,000 تومان -
پودر عصاره مالت جو به مالت
عصاره مالت حاصل از پخت دانه های جو جوانه زده به شکل پودر نیز فرآوری می شود، که قابلیت نگهداری محصول را بالا برده و جهت مصارف خانگی مناسب می باشد. این پودر دارای انواع ویتامین ها و املاح معدنی بوده و یک ماده غذایی ارزشمند می باشد. همچنین به علت داشتن رطوبت پایین قابلیت نگهداری طولانی¬تری از عصاره مالت مایع داشته و جابجائی و حمل و نقل آن نیز بسیار راحت تر و ایمن تر می باشد.
خواص پودر عصاره مالت به مالت :
- دارای انواع ویتامین های گروهB بوده و یک ماده مقوی کاملا” طبیعی برای همه افراد به خصوص ورزشکاران و کودکان در حال رشد می باشد.
- حاوی ویتامین E می باشد. این ویتامین اکسیر جوانی نامیده می شود و برای حفظ سلامتی پوست و مو بسیار مفید می باشد.
- حاوی مواد معدنی مانند مس، کلسیم، منیزیم می باشد.
- حاوی اسید فولیک و آهن می باشد و جهت درمان کم خونی قابل استفاده است.
- حاوی فیبر بوده و یک مکمل بسیار مناسب برای کمک به هضم و جذب غذا و سلامتی دستگاه گوارش می باشد. همچنین ملین بوده و سبب کاهش سرطان روده و افزایش میزان جذب مواد غذایی در روده می گردد.
- در متابولیسم چربیها در بدن مؤثر بوده و میزان کلسترول خون را به مقدار قابل توجهی در افراد بیمار کاهش می دهد.
موارد مصرف پودر عصاره مالت به مالت:
- به دلیل داشتن قند لازم برای سوخت وساز بدن یک ماده انرژی زای طبیعی و یک جایگزین مناسب برای مکمل های شیمیایی موجود جهت مصرف ورزشکاران می باشد.
- جهت بر طرف نمودن ضعف عمومی و همچنین ارتقاء رشد در کودکان بسیار کارآمد می باشد.
- به عنوان یک مکمل غذایی برای مادران باردار مفید است و موجب افزایش شیر مادران شیرده می شود.
- در لبنیات و بستنی برای ایجاد عطر، طعم و غنی سازی استفاده می شود. همچنین این ترکیبات در بستنی از تشکیل کریستال یخ و کریستاله شدن شکر جلوگیری می کند.
- شیرین می باشد و گزینه مناسبی جهت استفاده به عنوان جانشین قند و شکر در چای و شربت برای همه افراد به ویژه افراد دیابتی (زیر نظر پزشک) است.
- با در نظر گرفتن ویژگی های فوق العاده می توان از آن به منظور غنی سازی نان، کیک و بیسکویت های خانگی استفاده کرده و علاوه بر افزایش زمان ماندگاری، عطر و طعم آنها را نیز بهبود بخشید.
- یک شیرین کننده طبیعی می باشد و می توان از آن در تهیه سوپ ها، سس و دسر استفاده نمود.
- به همراه شیر و عسل، آبمیوه و خرما و یا شیر موز، یک غذای مقوی برای کودکان در حال رشد و ورزشکاران می باشد.
70,000 تومانپودر عصاره مالت جو به مالت
70,000 تومان -
عصاره جوانه گندم به مالت
عصاره مالت گندم طی چندین مرحله پخت از دانه های گندم جوانه زده به دست می آید. عصاره ای با طعم دلپذیر و شیرین و ظاهری مشابه عصاره ی مالت جو است با این تفاوت که مزه ی آن کمی شیرین تر و طبع آن گرم است.
داشتن طبع گرم ، ویتامین های گروه B ، روی و منیزیوم این محصول را به یک مکمل فوق العاده برای بیماران ام اس تبدیل کرده است که سبب تقویت عمومی بدن ، افزایش انرژی و پیشگیری از ضعف و خستگی در آنها میشود.
بیمارانی که از عصاره گندم جوانه زده به طور روزانه مصرف میکنند میگویند خیلی دیرتر و کم تر از قبل خسته میشوند، خوش اخلاق تر شده اند و با مصرف این محصول توانایی لازم برای انجام کارهای روزانه خود را دارند.
عصاره گندم جوانه زده دارای املاح معدنی از جمله پتاسیم، آهن، روی، ید، فسفر، منیزیوم، کلسیم ، سلنیوم و همچنین انواع ویتامین ها از جمله وتامین های گروهB ، ویتامین A و E می باشد و برای كسانی كه دچار كمبود املاح معدنی بوده يا کم خونی و ضعف پيدا كرده اند و از لحاظ جسمی و روحی ناتوان و ضعيف شده اند، مفید می باشد.
پیشگیری از سرطان ،تقویت سیستم ایمنی بدن ، کمک به فرآیندهای بیوشیمیایی بدن، گرم نگه داشتن بدن ، بهبود فعالیت های مغزی ، بهبود التهابات پوستی ، پیشگیری از چین و چروک پوست، تقویت قوه بینایی ، استحکام استخوان ها ، رشد کودکان و…. از جمله خواص بیشمار عصاره گندم جوانه زده میباشند.
این محصول خوشمزه ، سالم و بدون نگهدارنده را میتوانید به عنوان صبحانه، عصرانه ، میان وعده ، همراه با نان ، بیسکویت یا به تنهایی مصرف کنید. این محصول با بسته بندی ساشه میتواند هر وقت و هرجا همراه شما باشد.
موارد مصرف عصاره گندم جوانه زده :
- تهیه سمنو و سوهان
- یک صبحانه عالی یا یک میان وعده بسیار مقوی و مفید به تنهایی یا همراه با خامه، عسل، ارده و کره استفاده در تهیه انواع غذاها از جمله سوپ، غذای کودک، غذاهای رژیمی و حلوا
- استفاده همراه با شیر یا ماست
- جایگزینی مناسب با شیرین کننده ها در تهیه انواع کیک، شیرینی و بیسکوییت
- جایگزینی مناسب با مربا
- تهیه ماسک جوانه گندم
- تهیه ماء الشعیر
- استفاده در پخت نان
84,000 تومانعصاره جوانه گندم به مالت
84,000 تومان -
عسل چندگیاه پاییزه یک کیلویی محمد
-
منطقه برداشت : دامنه رشته کوه های زاگرس
-
وزن محصول : یک کیلوگرم
-
زمان برداشت عسل:از اوایل مردادماه تا اواخر مهرماه
-
خواص فیزیکی : زرد عقیقی
-
نحوه بسته بندی: بسته بندی به صورت خام، حاوی تمامی آنزیم ها و مواد پروبیوتیک عسل
-
میزان مصرف
بزرگسالان : روزانه 50-70 گرم
کودکان بالای یکسال : 20-30 گرم روزانه
عسل چندگیاه پاییزه چیست؟
بعضی از گیاهان طبیعت عمدتا در فصل پاییز شروع به گلدهی می کنند که اغلب از نوع گیاهان دارویی و وحشی می باشند، مانند عسل کنار، که عسل تولید شده از آن دارای خواص درمانی فوق العاده ای است.
البته عسل های چهل گیاه و چند گیاه پاییزه نیز از جمله این عسل ها محسوب می گردد.ترکیبات عسل چندگیاه پاییزه :
عسل گون گز ، عسل گون کتیرا ، عسل زول ، عسل کرک ، عسل آویشن ، عسل خارشتر ، عسل یونجه و ….
بهترین طریقه مصرف :
مخلوط کردن دو تا سه قاشق چندگیاه پاییزه با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن بهترین شیوه مصرف عسل می باشد .
این شربت از بهترین نوشیدنی ها است و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده دارد و تمام خواص عسل مصرف شده + میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی را دارد .
خواص عسل چندگیاه پاییزه
کاهش دهنده فشار خون، ضد سرماخوردگی، کمک به رویش مو، افزایش دهنده هوش کودکان، آنتی اکسیدان قوی، خون ساز و تصفیه کننده خون، پایین آورنده تب، افزایش دهنده قوای جسمانی و ترمیم کننده سوختگی ها و زخم ها و جراحات جدی و عمیق.
380,000 تومانعسل چندگیاه پاییزه یک کیلویی محمد
380,000 تومان -
-
عسل چندگیاه بهاره یک کیلویی محمد
عسل چند گیاه بهاره حاصل نوشیدن شهد گل های مختلف توسط زنبور عسل است. عموما در فصل بهار که گیاهان مختلفی در یک منطقه می روید، زنبور شهد گل های مختلفی را به عسل تبدیل می کند. این نوع عسل خواص عمومی زیادی برای بدن داشته و برای بیماری های مختلف توصیه شده است. استفاده از این عسل در طب سنتی به وفور دیده می شود. ترکیب این عسل با مواد طبیعی دیگر نیز خواص شگفت آوری به آن می بخشد که حتی داروهای شیمیایی نیز نمی توانند چنین اثری داشته باشند.
ترکیبات عسل چند گیاه بهاره
عسل طبيعي (توليد شده از شهد گل هاي مختلف توسط زنبور عسل)
خواص عسل عسل چند گیاه بهاره
- خون ساز و تصفیه کننده خون
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کاهش دردهای استخوانی و مفاصلی
- غضروف ساز و ترمیم کننده مفاصل
- کاهش دهنده نفخ
- مفید برای گرفتگی عروق
- بهبود ناراحتیهای روده
- ضد سرفه
- مقوی مغز و اعصاب
- تقویت کننده حافظه
- نرم کننده سینه
- کنترل و بهبود اسپاسم
- تب بر
- بهبود سر درد و میگرن
- بهبود آرتروز
- مفید برای معالج رعشه
- تقویت کننده بینایی
- ضد صرع
- ضد تشنج
- بهبود کننده تنگی نفس
- مسکن و تسکین دردهای مختلف بدن
- کاهش دهنده فشار خون
بهترین طریقه مصرف عسل چند گیاه بهاره
مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل چند گیاه بهاره با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.
380,000 تومانعسل چندگیاه بهاره یک کیلویی محمد
380,000 تومان -
عسل مریم گلی یک کیلویی محمد
منطقه رویش گیاه مریم گلی
آذربایجان شرقی ، گیلان، صحنه ، خرقان ،
ترکیبات عسل مریم گلی
عسل طبيعي مریم گلی (توليد شده از شهد گل هاي مریم گلی توسط زنبور عسل)
خواص عسل مریم گلی
- مقوی مغز و اعصاب
- آرام بخش اعصاب
- بهبود سوء هاضمه و نفخ
- برطرف کننده اسهال
- کاهش قند خون
- کاهش فشار خون
- برطرف کننده آفت دهان
- ضد میکروب ، باکتری ، قارچ و عفونت
- بند آورنده خون
- مسکن و بهبود دهنده انواع دردها
- قاعده آور
- قطع ترشح شیر مادر
رنگ عسل مریم گلی
کهربایی روشن یا تیره زرین
زمان برداشت مریم گلی
تابستان (اوایل مرداد) و پائیز (مهر)
بهترین طریقه مصرف عسل مریم گلی
مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل مریم گلی با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.
429,000 تومانعسل مریم گلی یک کیلویی محمد
429,000 تومان -
عسل یونجه یک کیلویی محمد
منطقه رویش گیاه یونجه
مزارع اطراف اصفهان، قم و استان مرکزی و نواحی زاگرس
ترکیبات عسل یونجه
عسل طبيعي یونجه (توليد شده از شهد گل هاي یونجه توسط زنبور عسل)
خواص عسل یونجه
- مقوی مغز و اعصاب
- تقویت حافظه
- انرژی زا و نشاط آور
- ملین و بهبود یبوست
- بهبود رعشه و لرزش اندام
- تحلیل برنده ورم بدن
- چاق کننده
- خون ساز
- بند آورنده خون
- مفید برای افراد خون دماغ
- قاعده آور
- بهبود اختلالات عادت ماهیانه
رنگ عسل یونجه
- زرد روشن
زمان برداشت عسل یونجه
- اوایل خرداد تا اواسط شهریور
بهترین طریقه مصرف عسل یونجه
مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل یونجه با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.
465,000 تومانعسل یونجه یک کیلویی محمد
465,000 تومان -
عسل قنقال یک کیلویی محمد
قنقال ، گیاهی نام آشنا برای کوه نوردان و طبیعت گردان ایرانی است و علت نیز وجود آن در اکثر نواحی ایران می باشد.
این گیاه از نوع گیاهان گلدار محسوب شده و به زبانی ساده تر گل آن همان توپ گرد ، زیبا اما تیغ دار است . این نوع گیاهان حدودا 120 زیر گونه دارند که از لحاظ رنگ بندی با هم تفاوت دارند اما پایه ی تشکیل دهنده ی همه ی آنها یکی است .
گل این گیاه دارای تیغ های بسیاری است که در کنار هم یک توپ تیغی را شکل داده اند. حال اگر گل را به شکل کره در نظر بگیریم هر چه به مرکز این کره نزدیک شویم جانداری را خواهیم دید ، ریز اما آنقدر وابسته به گیاه که توسط شیره ی شیرین گیاه پیله ی بچه های خود را تهیه می کند .
بر روی برگها و ساقه این گیاه حشرهای از راسته قاب بالان بنام خزوکک زندگی میکند که برای نگهداری تخمها و نوزاد خود پیله ای گرد به رنگ سفید شیری میتند که به اندازه ی یک فندق است سپس نوزاد پس از آنکه به حشره بالغ تبدیل شد پیله را سوراخ میکند و از آن خارج می شود دقیقا مثل یک کرم ابریشم .علت زیاد بودن این گیاه در طبیعت به گل یا همان توپ آن بر میگردد چرا که بعد از خشک شدن گل ، گل کروی شکل توسط عواملی چون وزش باد از ساقه جدا شده و در شیب های ملایم گاه در شیب های تند به حرکت درمی آید و گرد بودن آن باعث می شود تا مسافت بیش تری را طی کند و این عامل خود فرصت مضاعفی برای پراکندگی هر چه بیش تر نسل های آینده یک گیاه است.
منطقه رویش گیاه قنقال
کوهپایه و دشتهای مرکزی ایران (فارس و کنگان)
ترکیبات عسل قنقال
عسل طبيعي قنقاق (توليد شده از شهد گل هاي قنقاق توسط زنبور عسل)
خواص عسل قنقال
- بهبود سرفه و گلو درد
- بهبود سرفه خلط آور
- نرم کننده و بهبود خشونت سینه
- کنترل و بهبود اسپاسم
رنگ عسل قنقال
- عقیقی روشن
زمان برداشت عسل قنقال
- از اواسط اردیبهشت ماه تا اواخر تیرماه
بهترین طریقه مصرف عسل قنقال
- مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل قنقاق با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.
397,000 تومانعسل قنقال یک کیلویی محمد
397,000 تومان -
عسل پونه کوهی یک کیلویی محمد
عسل پونه کوهی یک ضدعفونی کننده قوی است که معمولا در تمام بیماری های عفونی به کار می رود. به طور کلی دارای ریشه ی ریوی بوده یا مربوط بیماری هایی با دستگاه ادراری یا روده ای باشد. همچنین عسل پونه کوهی به عنوان محرکی علیه خستگی نیز به کار می رود. در رابطه با سرفه نیز توصیه می شود و با نفخ گوارشی مبارزه می کند. ضد انگل بسیار خوبی نیز می باشد.
- رنگ عسل پونه کوهی: تیره
- عطر عسل پونه کوهی: معطر به دلیل وجود تيمول
- طعم عسل پونه کوهی: بسیار قوی
- شکل ظاهری عسل پونه کوهی: غليظ
نکته :پونه هرگز نباید توسط زنان باردار یا مادران شیرده استفاده شود. این گیاه می تواند باعث انقباضات رحم و افزایش جریان قاعدگی شود و خطر سقط را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
پونه هرگز نباید توسط افراد مبتلا به بیماری های کلیوی یا کبدی مصرف شود. این گیاه ممکن است باعث تحریک اندام ها شود و بیماری را بدتر کند.420,000 تومانعسل پونه کوهی یک کیلویی محمد
420,000 تومان
دسته بندی محصولات