عصاره جوانه گندم به مالت

عصاره گندم جوانه زده به مالت چیست ؟

عصاره گندم جوانه زده به مالت، تهیه شده از دانه های جوانه زده گندم، طعمی شیرین و مشابه سمنو دارد. طبع گرم و انرژی فراوان این عصاره می تواند گرما بخش شما در روزهای سرد زمستان باشد. طعم شیرین و صد در صد طبیعی عصاره گندم جوانه زده برای شما خاطر انگیز بوده و فاقد هرگونه قند و شکر و شیرین کننده های غیر طبیعی می‌باشد.

این عصاره یک ماده غذایی بسیار مفید با ارزش تغذیه ای بالا است. عصاره گندم جوانه زده ، از لحاظ ظاهری مشابه عصاره مالت جو است با این تفاوت که طبع آن گرم و مزه آن کمی شیرین تر بوده و در بهبود بسیار از بیماری ها از قبیل سر دردهای میگرنی، ام اس (MS) و ضعف و خستگی عمومی اثرات فوق العاده ای دارد.

خواص عصاره گندم جوانه زده به مالت

– عصاره گندم جوانه زده به مالت سرشار از انواع ویتامین ها و املاح معدنی از قبیل ویتامین های K ، E ، A و گروه ویتامین های B، اسید فولیک، کلسیم، پتاسیم،آهن، روی، ید، فسفر، منیزیوم و سلنیوم است و برای افرادی که دچار ضعف و ناتوانی جسمی و کمبود املاح معدنی بوده یا از کم خونی ناشی از فقر آهن رنج می برند بسیار مفید است.

– به دلیل وجود فیبر، ملین بوده و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و در کاهش ابتلا به سرطان روده موثر است.

– به دلیل دارا بودن ویتامین E دارای خواص ضد انعقادی خون می باشد و مانع از بروز سکته قلبی شده و پدیده پیری سلول ها و بافت های بدن را کند می کند. موهای شما را تقویت نموده و شوره و ریزش موها را کاهش می دهد. دارای خاصیت نرم کنندگی و مرطوب کنندگی است و به بهبود التهابات و جراحت های پوستی کمک می کند.این ویتامین به عنوان یک درمانگر طبیعی، تا حد زیادی چروک ها و خط های روی پوست را ترمیم می نماید.

– عصاره ی گندم جوانه زده به مالت دارای ویتامین A است و همچنین به این دلیل که جذب غذا را در معده و روده آسان می کند میزان جذب این ویتامین را در روده ها افزایش می دهد. ویتامین A سبب عملکرد صحیح و حفظ سلامت پوست، موها، دندان، لثه و از همه مهم تر تقویت بینایی می ‌شود. این ویتامین همچنین در سنین رشد در استخوان سازى شرکت مى کند و به همین علت مصرف این عصاره به کودکان در حال رشد، خانم هاى باردار یا شیرده توصیه می شود.

– حاوی فیبرهای محلول است که مصرف کافی آن باعث کاهش ۱۰ تا ۱۵ درصدی کلسترول، در افرادی که دارای کلسترول بالا هستند، می شود.

– به واسطه داشتن آنتی اکسیدان ها، موجب حذف رادیکال های آزاد و در نتیجه تقویت سیستم ایمنی و فعالیت های مغزی می شود.

– این عصاره سرشار از ویتامین های گروه B بوده و باعث آرامش اعصاب، منظم شدن ضربان قلب و شادابی می شود.

– عصاره گندم جوانه زده سبب تقویت عملکرد تخمدان ها، افزایش قدرت تولید مثل و کاهش دردهای قاعدگی می گردد.

موارد مصرف عصاره گندم جوانه زده به مالت

– به عنوان یک صبحانه عالی همراه با خامه یا کره گوسفندی، ارده، گردو و …بسیار مقوی و مفید است.

– به همراه شیر و عسل، آبمیوه و خرما و یا شیر موز، یک غذای مقوی برای کودکان در حال رشد و ورزشکاران می باشد.

– به عنوان یک شیرین کننده و طعم دهنده طبیعی در پخت انواع نان، کیک، بیسکویت، حلوا و شیرینی های خانگی قابل استفاده است.

– به عنوان یک مکمل برای مادران باردار مفید است و موجب افزایش شیر مادران شیرده می شود.

– می تواند جانشین قند و شکر در چای و شربت برای همه افراد به ویژه افراد دیابتی (زیر نظر پزشک) گردد.

– به تنهایی و به عنوان یک میان وعده مقوی و انرژی زا مصرف می گردد.

– مناسب جهت تهیه ماسک های زیبایی برای حفظ شادابی پوست و حذف لکه های قهوه ای