برنج قهوه ای تیساحاصل از اجرای پروژه توانمند سازی شاليكاران در مديريت كشت بوم های زراعي است. این پروژه زیر نظر سازمان ملل متحد (UNDP/GEF/SGP) و با مشاوره فني موسسه توسعه روستای سبز (IGRA) و مشاركت شاليكاران تشكل محلي بوم سازگار سوته از سال ١٣٨١ اجرا شده است و دارای استاندارد تشویقی به عنوان برنج سالم از سازمان ملی استاندارد ایران می باشد.
برنج قهوه ای از جنس همان برنج سفید است با این تفاوت که در برنج سفید ، لایه های بیرونی شالی بطور کامل برداشته می شود ولی در برنج قهوه ای فقط لایه اول آن برداشته می شود
برنج قهوه ای تیسا نسبت به برنج سفید سرشار از آهن , روی , فسفر , منگنز , کلسیم , منیزیم , پتاسیم سلنیم , ویتامین های E ,B1 , B2 , B3 , B6 , K است که باعث می شود خواص بهتری داشته باشد.
برنج قهوه ای تیسا منبع قوی از پروتئین است و مقدار زیادی فیبر به رژیم غذایی شما می افزاید و اسدهای چربی را که برای تندرستی شما لازم است را فراهم می کند.
برنج قهوه ای تیسا در واقع یک برنج سبوس دار است که می توان آن را جزء دسته غلات به حساب آورد.
از جوانه برنج قهوه ای هم که خواص زیادی دارد استفاده می کنند که با قرار دادن این برنج در آب بعد از چند ساعت تهیه می شود.
پفک گیاهی سویق حبوبات پنیری مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : نخود ، عدس ، لوبیا ، روغن گیاهی ، طعم دهنده طبیعی پنیر و نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی سویق حبوبات پنیری مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی سویق حبوبات پنیری مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
پفک گیاهی سویق غلات کامل با طعم پنیری مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : گندم، سبوس گندم، جو، سبوس جو، برنج، سبوس برنج، روغن گیاهی، طعم دهنده طبیعی پنیر و نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی سویق غلات کامل با طعم پنیری مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی سویق غلات کامل با طعم پنیری مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم تند آتشین مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : نخود، عدس، لوبیا، روغن گیاهی، طعم دهنده طبیعی آتشین، نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم تند آتشین مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم تند آتشین مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
پفک گیاهی پیاز و جعفری مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : گندم ، سبوس گندم ، جو ، سبوس جو ، برنج ، سبوس برنج ، روغن گیاهی ، طعم دهنده پیاز و جعفری و نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی پیاز و جعفری مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی پیاز و جعفری مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم چیزبرگر مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : نخود، عدس، لوبیا، روغن گیاهی، طعم دهنده طبیعی چیز برگر، نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم چیزبرگر مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم چیزبرگر مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم دودی مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : نخود، عدس، لوبیا، روغن گیاهی، طعم دهنده طبیعی دودی، نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم دودی مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم دودی مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
پفک گیاهی سویق غلات کامل با طعم کچاب مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : گندم، سبوس گندم، جو، سبوس جو، برنج، سبوس برنج، روغن گیاهی، طعم دنده طبیعی کچاپ، نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی سویق غلات کامل با طعم کچاب مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی سویق غلات کامل با طعم کچاب مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
خرمای ارگانیک نوابی از نظر انرژی بینظیر ترین میوه در ایران است. خرمای ارگانیک دارای ویتامین هایی میباشد که ضد سرطان هستند.
خوردن خرمای ارگانیک برای رفع سوء هاضمه و کم خونی بسیار مفید است.
از خواص این میوه بهشتی ارگانیک این است که در این خرمای ارگانیک آهن فراوانی وجود دارد و مصرف آن از کمبود آهن در بدن جلوگیری میکند.
خرمای مضافتی ارگانیک به دلیل ارگانیک بودن محصول قیمت آن با سایر خرماهایی که در سوپر مارکت ها به فروش میرسد کاملا متفاوت است.
زیرا روش برداشت این محصول از سایر خرماها متفاوت بوده و کار بسیار سختی میباشد.
در خرمای مضافتی ارگانیک ازهیچ نوع مواد شیمیایی یا کود و سم استفاده نمیشود.
درخت خرمای ارگانیک به همین دلیل است که آفت زدگی بسیار زیادی دارد و به سختی این محصول ارگانیک را برداشت میکنند. این محصول ارگانیک نسبتا به سایر خرما ها قیمت گرانتری دارد.
خواص خرما ارگانیک نوابی یا به طور کلی خواص خرما ارگانیک عبارتند از:
کاملا ارگانیک
بدون استفاده از کود شیمیایی
بدون استفاده از سم شیمیایی
شیرینی کاملا طبیعی
نوع گواهی اخذ شده / روند تولید : دارای گواهینامه بین المللی ارگانیک اتحادیه اروپا تحت بازرسی و گواهی شرکت BCS Oko-Garantie آلمان، دارای نشان ایمنی و سلامت (سیب سلامت) از سازمان غذا و دارو ، دارای علامت استاندارد ایران، دارای گواهینامه HACCP (آئین کار بهداشتی و ایمنی مواد غذایی) ISO
گندم این رشته آشی با دغدغه حفاظت از ذخایر ژنتیک غذایی کشور کشت می گردد .
شاخص ترین ویژگی این محصول ، احیای بذر بومی گندم خراسان است که اکنون در بیش از 20 استان کشور کشت می شود. گندم خراسان، گندم باستانی و سازگار با اقلیم فلات ایران بوده که با اینکه عملکرد بسیار عالی دارد، متاسفانه در چند ده سال گذشته به مانند بسیاری دیگر از بذرهای دیگر محصولات کشاورزی، به واسطه واردات غیرمسئولانه بذرهای اصلاح شده(که البته با طراحی خارجی شرکتهای چند ملیتی در همه دنیا صورت گرفته است)، به فراموشی سپرده شده و کشت نمی شد، تا اینکه مسیولان این پروژه با دغدغه حفاظت از ذخایر ژنتیکی کشور و ترویج تغذیه پایدار و سالم و در راستای کمک به امنیت غذایی کشور عزیزمان، به احیا و گسترش دوباره کشت آن پرداختند.
گندم این رشته پلویی با دغدغه حفاظت از ذخایر ژنتیک غذایی کشور کشت می گردد .
شاخص ترین ویژگی این محصول ، احیای بذر بومی گندم خراسان است که اکنون در بیش از 20 استان کشور کشت می شود. گندم خراسان، گندم باستانی و سازگار با اقلیم فلات ایران بوده که با اینکه عملکرد بسیار عالی دارد، متاسفانه در چند ده سال گذشته به مانند بسیاری دیگر از بذرهای دیگر محصولات کشاورزی، به واسطه واردات غیرمسئولانه بذرهای اصلاح شده(که البته با طراحی خارجی شرکتهای چند ملیتی در همه دنیا صورت گرفته است)، به فراموشی سپرده شده و کشت نمی شد، تا اینکه مسیولان این پروژه با دغدغه حفاظت از ذخایر ژنتیکی کشور و ترویج تغذیه پایدار و سالم و در راستای کمک به امنیت غذایی کشور عزیزمان، به احیا و گسترش دوباره کشت آن پرداختند.
«سبوس برنج» یکی از محصولات مجموعه دانش بنیان “سواهی” است. این محصول حاوی فیبر بالا و سرشار از آهن، کلسیم، ویتامینهای B، پتاسیم و منیزیم است. این ماده از برنج تازه برداشتشده تهیه میشود و خواص فراوانی دارد. سبوس لایه نازکی است که روی برنج را میپوشاند و در اغلب موارد دور ریخته میشود. کاهش کلسترول خون، تقویت اعصاب، درمان بیماری های عصبی و… از جمله فواید این ماده هستند. سبوس برنج را میتوان با مخلوط کردن در برنج معمولی، ماست، سالاد و ترکیب آن با صبحانه و استفاده به صورت دمنوش به سبد غذایی روزانه اضافه کرد.