-
پنیر سویا (توفو) بکر
پنیر سویای سادهی بکر (توفو) یک جایگزین خیلی مناسب برای پنیرهای لبنی هست و مناسب وگانها و افرادی است که با شیر لبنی مشکل دارند. این پنیر رو میشود هنگام صبحانه همراه با نان و چای و خرما و گردو نوش جان کرد، یا در غذاهای مختلف از جمله املت توفو یا خورشتها استفاده کرد و از طعم خوشمزه آن لذت برد.
پنیر سویا بکر نیز همانند شیر سویا، منبع غنی پروتئین و ویتامین های گروه B است هم چنین سرشار از امگا 3 و امگا 6 می باشد و برای پوکی استخوان هم مناسب است . پنیر توفو در رژیم گیاهخواری جایگزین مناسبی برای گوشت دامی محسوب میگردد.
🧀🧀 طرز استفاده از پنیر سویا بکر 🧀🧀
🧀 به عنوان جایگزین پنیرهای لبنی برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند استفاده می شود
🧀 کباب توفو (با فلفل ، پیاز ، سیر، پودر آویشن و زعفران و …) طعم دار می شود
🧀قارچ و پنیر توفو
🧀به شکل قطعات مربعی ریز توی سوپ مخصوصا سوپ میسو ژاپنی
🧀به صورت خام همراه با سس سویا(شو یو) به همراه مقداری تره
🧀 به صورت سرخ شده جهت استفاده در سالاد کاهو وسبزیجات بدون گوجه…
🧀 به صورت قطعات مربعی 2*2 کات میکنم با یکم زعفران در یک قاشق روغن کمی تفت میدهیم،یه ربع آخر میریزم تو خورشت.مثل قیمه یا کرفس و قورمه سبزی🧀توفو بر خلاف شیر سویا، حاوی مقدار زیادی کلسیم است که برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید است.
هضم این پنیر بسیار آسان است زیرا فیبر موجود در دانه های سویا طی عملیات کارخانه ای از آن جدا می گردند.
🧀توفو همانند سایر فرآورده های سویا، کلسترول بد(LDL) خون را کاهش و مقدار کلسترول خوب (HDL) را در حد طبیعی حفظ نموده و در نتیجه احتمال بیمارهای قلبی را کاهش می دهد.
🧀پنیر توفو منبع غنی ایزوفلاوون هاست. ایزوفلاوون ها خطر پوکی استخوان را کاهش می دهند. همچنین احتمال بروز سرطان سینه، سرطان پروستات و عوارض یاسئگی مثل تعریق شدید، گرگرفتگی شبانه و اختلالات روحی را کم می کنند.85,000 تومانپنیر سویا (توفو) بکر
85,000 تومان -
دانه باک ویت(گندم سیاه) ۸۰۰ گرمی ساغلام
باک ویت یا گندم سیاه، گندمی روسی نام است که ممکن است بخاطر نام آن تصور کنید که نوعی از غلات بحساب می آید ولی باید گفت باک ویت هیچ ارتباط با گندم ندارد و در واقع باک ویت دانه یک میوه است.
باک ویت بمبی از مواد مغذی است این دانه ها مقدار زیادی فیبر و پروتئین و مقدار قابل توجهی آهن . منزیوم دارد. علاوه بر این تمام هشت آمینو اسید ضروری در باک ویت وجود دارد و همچنین باک ویت سرشار از فیتونورینت ها (مواد مغذی گیاهی) است که ار ترکیبات شگفت انگیزی برای مبارزه با بیماری ها هستند
این دانه های مقوی بدون گلوتن بوده وبرای افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند و افرادی که به گلوتن حساسیت دارند مناسب است. باک ویت می تواند جایگزین مناسبی برای گندم، جو، چاودار و جو دو سر باشد.
برخی از فواید باک ویت
- مناسب افراد مبتلا به سلیاک، دیابت
- کمک به روند کاهش وزن
- فشار خون را پایین می آورد
- محافطی خوب در برابر سرطان پستان
- محافطی خوب در برابر آسم دوران کودکی
- ارتقاء سلامت قلب و عروق
- بهبود سلامت استخوان ها
- بهبود سلامت روان
- ضد آفتاب طبیعی
- درخشان و جوان کننده پوست
- جلوگیری از تشکیل سنگ های صفراوی
- کمک به رشد مو و بهبود سلامت آن
45,000 توماندانه باک ویت(گندم سیاه) ۸۰۰ گرمی ساغلام
45,000 تومان -
روغن زیتون فرابکر ارگانیک 1 لیتری فدک
روغن زیتون در همه جای دنیا به چهار دسته تقسیم میشود: فرابِکر (Extra virgin)، بِکر (Virgin)، معمولی (ordinary)، صنعتی که در ساخت وسایل آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد.
در ترکیب روغن زیتون فرابکر باید ترکیب سه - سه – چهار رعایت شود. به عبارت دیگر، ترکیب 100% روغنگیری چنین است: 30 % از زیتون سبز، 30 % از زیتون زرد و 40 % از زیتون بنفش. هر چه زیتون، تیرهتر شود و به سیاهی برود روغن آن هم نیز بیشتر میشود. کسانی که دنبال کیفیت نباشند صبر میکنند تا همه زیتونها سیاه شود و بعد آنها برداشت میکنند تا روغن بیشتری بگیرند.
در مزرعه فدک، روغن زیتون فرابکر تولید میشود و در تولید آن علاوه بر رعایت استانداردهای پیشگفته، میزان مولفههای اسیدیته و پراکسید این روغن در یک حد استاندارد است. نکته مهم دیگر این است که از برداشت زیتون تا تولید روغن زیتون فرابکر فقط 48 ساعت فرصت وجود دارد و رعایت این مورد بسیار مهم است.
برتری محصولات کشت و صنعت زیتون فدک این است که در چرخه تولید آن از علوفه دام تا روغنگیری و بستهبندی، از ترکیب افزودنیهای شیمیایی خودداری میشود و محصولی کاملاً ارگانیک به دست میآید؛ محصولی سالم که ارزانتر از نمونههای دیگر خارجی و داخلی به دست مصرفکننده میرسد. یکی دیگر از ویژگیهای این محصول نوع بستهبندی آن است. در سالهای گذشته، روغن زیتون فرابکر در شیشههای شفاف عرضه میشد که با بررسیهای علمی معلوم شد این شیشهها برای نگهداری روغن مفید نیستند. بنا براین از بستهبندیهای جدید استفاده شد که روغن در لایه محافظتشدهای نگهداری میشود و با بدنه ظرف در تماس نیست و از نفوذ نور جلوگیری میشود.
توجه: درب حلب روغن زیتون ارگانیک فدک یک ضامن پلاستیکی دارد که باید به سمت بالا بکشید و به راحتی استفاده کنید.
از دیگر فواید موجود در روغن زیتون ارگانیک فدک عبارتند از:
– کاهش التهاب
– بهبود گردش خون
– پیشگیری از سرطان
– خاصیت آنتی باکتریایی
– بهبود عملکرد سیستم گوارشیگواهینامه های روغن زیتون ارگانیک فدک :
– استاندارد ارگانیک ملی ایران
– استاندارد ارگانیک اتحادیه اروپا
– استاندارد محصولات ارگانیک آلمان
– انجمن کشاورزی ایالات متحده آمریکا
– گواهی محصولات ارگانیک شرکت بازرسی پارس گواه720,000 تومانروغن زیتون فرابکر ارگانیک 1 لیتری فدک
720,000 تومان -
زیتون کنسر والیا ارگانیک 700 گرمی فدک
کنسرو زیتون ارگانیک 700 گرمی والیا محصولی ارگانیک از مجموعه کشت و صنعت زیتون فدک می باشد.
کنسرو زیتون والیا به وسیله ترکیبی از آب و نمک و سرکه تلخی گیری می شود و مثل کنسروهای زیتون معمولی از سود سوزآور برای تلخی گیری استفاده نمی کند .
کنسرو زیتون والیا به علت عدم استفاده از کودهای شیمیایی و سموم آفت کش و عدم استفاده از مواد افزودنی به عنوان یک محصول ارگانیک توانسته است گواهینامه BCS آلمان و ارگانیک اتحادیه اروپا و ارگانیک آمریکا را به دست آورد.77,000 تومانزیتون کنسر والیا ارگانیک 700 گرمی فدک
77,000 تومان -
شکلات صبحانه فندقی وگان ویگر
شکلات صبحانه وگان ویگر ترکیبی از ارده کنجد ، شکلات تلخ وگان ، گردو ، پسته و مغز فندق می باشد .
شکلات صبحانه وگان فاقد مواد نگهدارنده و مواد افزودنی می باشد و می توان از آن در وعده صبحانه و عصرانه استفاده کرد .
این محصول برای افزایش رشد و نمو کودکان مناسب می باشد ، هم چنین سرشار از کلسیم ، آهن ، مس و فیبر است .
124,500 تومانشکلات صبحانه فندقی وگان ویگر
124,500 تومان -
شوکوپینات وگان ویگر
شوکوپینات وگان ویگر ترکیبی از کره بادام زمینی ، شکلات تلخ وگان می باشد .
شوکوپینات وگان ویگر فاقد مواد نگهدارنده و مواد افزودنی می باشد و می توان از آن در وعده صبحانه و عصرانه استفاده کرد .
شوکوپینات وگان دارای ویژگی های زیر می باشد :
تقویت انرژی ، منبع فیبر و پروتین ، کمک به عضله سازی ، استحکام استخوان ، رفع خستگی و بی حالی ، تقویت کننده هوش60,000 تومانشوکوپینات وگان ویگر
60,000 تومان -
عرق نعناع ارگانیک یک لیتری گره بان
عرق نعناع دوآتیشه گره بان دارای گواهی محصولات ارگانیک از اتحادیه اروپا و موسسه CERES آلمان -گواهی بین المللی ISO 9001 و ISO 23000 HACCP پروانه بهداشت از سازمان غذا و دارو: 43/10298خواص عرق نعناع گره بان :
عرق نعناع گره بان دارای طبع گرم است .عرق نعناع گره بان ضد اسپاسم، مقوی معده، اشتها آور، ضد نفخ، ضد عفونی کننده و گندزدا، ضد اسهال و استفراغ، رفع گرفتگی عضلات، ضد آسم و قولنج، رفع سکسکه، درمان رماتیسم، بخور آن علیه سرماخوردگی، ورم حنجره و برونشیت به کار می رود.36,400 تومانعرق نعناع ارگانیک یک لیتری گره بان
36,400 تومان -
گلاب دوآتیشه ارگانیک 450 گرمی زهرا
گلاب زهرا با پشتکار و رعایت دقیق اصول کشاورزی مبتنی بر طبیعت (کشاورزی ارگانیک) توانست در سال ۱۳۷۸ به عنوان نخستین واحد تولید گلاب و روغن گل محمدی گواهینامهٔ ارگانیک را از انجمن خاک انگلستان که یکی از معتبرترین نهاد های بینالمللی در زمینه کشاورزی ارگانیک میباشد، دریافت کند.
شرکت زهرا یک شرکت ایرانی است که قدمتی سیساله داشته و در دامنههای شمالی بارز کرمان قرار دارد. این شرکت ایرانی از همان ابتدای فعالیتش، بنا را بر عدم استفاده از مواد شیمیایی و مصنوعی مثل سم و کود گذاشت و به دلیل کیفیت بالای محصولات خود توانست گواهی تولید ارگانیک را از انجمن خاک انگلستان دریافت کند و نخستین واحدی باشد که توانسته محصولات ارگانیک را وارد بازار جهانی نماید. گلکاران شرکت زهرا ملزم به رعایت اصول کشت و کار ارگانیک هستند. محصولات این شرکت به دلیل کیفیت تولید بسیار مناسبشان به اروپا، روسیه و کشورهای آسیای جنوب شرقی هم صادر میشوند.53,400 تومانگلاب دوآتیشه ارگانیک 450 گرمی زهرا
53,400 تومان -
گیاهک (جنین) گندم 200 گرمی مهرآتا
جنین جوانه گندم
جنین جوانه گندم بخش بسیار کوچکی از دانه گندم است. جنین جوانه گندم بر خلاف ظاهر کوچکش ارزش غذایی بالایی دارد، و همینطور منبع غنی از ویتامین ها و مواد مغذی است.
جنین جوانه گندم یا همان گیاهک گندم قسمت رشد کرده جوانه گندم می باشد؛که حامل اطلاعات ژنیتیکی برای رشد دانه است؛ و سرشار از پروتئین، املاح، چربی، مواد معدنی و طبیعی مفید برای بدن می باشد؛ و برای رشد و نمو و تامین نیاز های روزانه بدن بسیار مفید است.
بهتر است بدانید که جنین جوانه گندم حاوی اسیدهای چرب ضروری از جمله امگا 3 و امگا 6 است و بهترین منبع ویتامین E محسوب میشود.
اسیدهای چرب ضروری و ویتامین E موجود در جنین گندم برای کاهش فشار و چربی خون و برای عملکرد صحیح دستگاه عصبی بسیار مناسب است.
جالب است بدانید که جنین گندم منبع باورنکردنی از املاح است،
حاوی 16 ماده معدنی موردنیاز بدن که حاوی 10 ماده معدنی عمده و ریز مغذی است.
جنین جوانه گندم دارای فواید بیشماری از جمله :
درمان خارش، خشکی و التهابات پوستی، اگزما، دیابت، یبوست، اختلالات و التهابات رشتههای عصبی و… می باشد.انواع ویتامین های جنین گندم
- ویتامین E
- ویتامین B
- نیاسین، تیامین،B6
مواد معدنی جنین گندم
- %665 منگنز
- %113 سلنیوم
- %84 فسفر
- %82 روی
مواد مغذی جنین گندم
- %53 فیبر
- %46 پروتئین
- %18 کالری
- %17 کربوهیدرات
35,000 تومانگیاهک (جنین) گندم 200 گرمی مهرآتا
35,000 تومان
دسته بندی محصولات