-
پنیر سویا (توفو) بکر
پنیر سویای سادهی بکر (توفو) یک جایگزین خیلی مناسب برای پنیرهای لبنی هست و مناسب وگانها و افرادی است که با شیر لبنی مشکل دارند. این پنیر رو میشود هنگام صبحانه همراه با نان و چای و خرما و گردو نوش جان کرد، یا در غذاهای مختلف از جمله املت توفو یا خورشتها استفاده کرد و از طعم خوشمزه آن لذت برد.
پنیر سویا بکر نیز همانند شیر سویا، منبع غنی پروتئین و ویتامین های گروه B است هم چنین سرشار از امگا 3 و امگا 6 می باشد و برای پوکی استخوان هم مناسب است . پنیر توفو در رژیم گیاهخواری جایگزین مناسبی برای گوشت دامی محسوب میگردد.
🧀🧀 طرز استفاده از پنیر سویا بکر 🧀🧀
🧀 به عنوان جایگزین پنیرهای لبنی برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند استفاده می شود
🧀 کباب توفو (با فلفل ، پیاز ، سیر، پودر آویشن و زعفران و …) طعم دار می شود
🧀قارچ و پنیر توفو
🧀به شکل قطعات مربعی ریز توی سوپ مخصوصا سوپ میسو ژاپنی
🧀به صورت خام همراه با سس سویا(شو یو) به همراه مقداری تره
🧀 به صورت سرخ شده جهت استفاده در سالاد کاهو وسبزیجات بدون گوجه…
🧀 به صورت قطعات مربعی 2*2 کات میکنم با یکم زعفران در یک قاشق روغن کمی تفت میدهیم،یه ربع آخر میریزم تو خورشت.مثل قیمه یا کرفس و قورمه سبزی🧀توفو بر خلاف شیر سویا، حاوی مقدار زیادی کلسیم است که برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید است.
هضم این پنیر بسیار آسان است زیرا فیبر موجود در دانه های سویا طی عملیات کارخانه ای از آن جدا می گردند.
🧀توفو همانند سایر فرآورده های سویا، کلسترول بد(LDL) خون را کاهش و مقدار کلسترول خوب (HDL) را در حد طبیعی حفظ نموده و در نتیجه احتمال بیمارهای قلبی را کاهش می دهد.
🧀پنیر توفو منبع غنی ایزوفلاوون هاست. ایزوفلاوون ها خطر پوکی استخوان را کاهش می دهند. همچنین احتمال بروز سرطان سینه، سرطان پروستات و عوارض یاسئگی مثل تعریق شدید، گرگرفتگی شبانه و اختلالات روحی را کم می کنند.85,000 تومانپنیر سویا (توفو) بکر
85,000 تومان -
پودر جایگزین تخم مرغ450 گرمی دکتر سوی
پودر جایگزینِ تخممرغِ دکتر سوی یه جایگزین عالی برای تخممرغ توی غذاها و شیرینیهایی می باشد که از تخممرغ برای قوام بافتشون استفاده میشود. هر 13 گرم از این پودر مخلوط با 40 گرم آب معادل یه تخممرغ عمل میکند و به این صورت میشود حساب کرد که چند قاشق از آن نیاز داریم.
پودر جایگزین تخممرغ دکتر سوی بدون اینکه به غذا بوی زُهم تخممرغ بدهد هم باعث افزایش قوامش میشود و هم میتواند برای وگانها و افرادی که به تخممرغ حساسیت دارند به عنوان جایگزین خیلی مناسب باشد.
اين پودر براي چسبندگي مايه ي كتلت و كوكو و غيره بدون تخم مرغ استفاده مي شود. دوستان وگان و گياهخوارمون كه از قديم اين محصول رو ميشناختند و استفاده كرده اند، كسايي هم كه ميخواهند يک وعده ي كاملا گياهي بخورند و يا به هر دليلي از خوردن تخم مرغ اجتناب ميكنند، ميتوانند از اين محصول استفاده كنند تا كوكو و كتلتشون، بدون تخم مرغ هم چسبندگي داشته باشد و هم وا نرود . پایه اصلي اين محصول هم آرد سوياست.87,500 تومانپودر جایگزین تخم مرغ450 گرمی دکتر سوی
87,500 تومان -
پودر کتلت گیاهی 150 گرمی دکتر سوی
پودر کتلت گیاهی 150 گرمی دکتر سوی ،ضمن ایجاد سهولت در پخت کتلت، طبیعی و سرشار از پروتئین های گیاهی است.
اصولا نگهداری موادغذایی ارتباط مستقیم با میزان رطوبت آن دارد. چون یکی از شرایط رشد میکروارگانیسم ها در موادغذایی وجود رطوبت در آن است و هرچه میزان آن کمتر باشد، رشد این عوامل در آن پایین تر خواهد بود. در مورد پودر کتلت گیاهی دکتر سوی نیز به دلیل اینکه میزان رطوبت بسیار پایین است، می توان آن را تا مدت طولانی ذخیره کرد.ترکیبات پودر کتلت گیاهی: آرد کامل سویا غیر تراریخته ، پودر سیب زمینی ، آرد سوخاری ، آرد نخودچی ، پودر بهبود دهنده بافت ، پودر سیر ، پودر پیاز ، نمک ، ادویه جات پودری
درجای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم خورشید نگهداری شود.
78,500 تومانپودر کتلت گیاهی 150 گرمی دکتر سوی
78,500 تومان -
روغن زیتون فرابکر ارگانیک 1 لیتری فدک
روغن زیتون در همه جای دنیا به چهار دسته تقسیم میشود: فرابِکر (Extra virgin)، بِکر (Virgin)، معمولی (ordinary)، صنعتی که در ساخت وسایل آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد.
در ترکیب روغن زیتون فرابکر باید ترکیب سه - سه – چهار رعایت شود. به عبارت دیگر، ترکیب 100% روغنگیری چنین است: 30 % از زیتون سبز، 30 % از زیتون زرد و 40 % از زیتون بنفش. هر چه زیتون، تیرهتر شود و به سیاهی برود روغن آن هم نیز بیشتر میشود. کسانی که دنبال کیفیت نباشند صبر میکنند تا همه زیتونها سیاه شود و بعد آنها برداشت میکنند تا روغن بیشتری بگیرند.
در مزرعه فدک، روغن زیتون فرابکر تولید میشود و در تولید آن علاوه بر رعایت استانداردهای پیشگفته، میزان مولفههای اسیدیته و پراکسید این روغن در یک حد استاندارد است. نکته مهم دیگر این است که از برداشت زیتون تا تولید روغن زیتون فرابکر فقط 48 ساعت فرصت وجود دارد و رعایت این مورد بسیار مهم است.
برتری محصولات کشت و صنعت زیتون فدک این است که در چرخه تولید آن از علوفه دام تا روغنگیری و بستهبندی، از ترکیب افزودنیهای شیمیایی خودداری میشود و محصولی کاملاً ارگانیک به دست میآید؛ محصولی سالم که ارزانتر از نمونههای دیگر خارجی و داخلی به دست مصرفکننده میرسد. یکی دیگر از ویژگیهای این محصول نوع بستهبندی آن است. در سالهای گذشته، روغن زیتون فرابکر در شیشههای شفاف عرضه میشد که با بررسیهای علمی معلوم شد این شیشهها برای نگهداری روغن مفید نیستند. بنا براین از بستهبندیهای جدید استفاده شد که روغن در لایه محافظتشدهای نگهداری میشود و با بدنه ظرف در تماس نیست و از نفوذ نور جلوگیری میشود.
توجه: درب حلب روغن زیتون ارگانیک فدک یک ضامن پلاستیکی دارد که باید به سمت بالا بکشید و به راحتی استفاده کنید.
از دیگر فواید موجود در روغن زیتون ارگانیک فدک عبارتند از:
– کاهش التهاب
– بهبود گردش خون
– پیشگیری از سرطان
– خاصیت آنتی باکتریایی
– بهبود عملکرد سیستم گوارشیگواهینامه های روغن زیتون ارگانیک فدک :
– استاندارد ارگانیک ملی ایران
– استاندارد ارگانیک اتحادیه اروپا
– استاندارد محصولات ارگانیک آلمان
– انجمن کشاورزی ایالات متحده آمریکا
– گواهی محصولات ارگانیک شرکت بازرسی پارس گواه720,000 تومانروغن زیتون فرابکر ارگانیک 1 لیتری فدک
720,000 تومان -
زیتون کنسر والیا ارگانیک 700 گرمی فدک
کنسرو زیتون ارگانیک 700 گرمی والیا محصولی ارگانیک از مجموعه کشت و صنعت زیتون فدک می باشد.
کنسرو زیتون والیا به وسیله ترکیبی از آب و نمک و سرکه تلخی گیری می شود و مثل کنسروهای زیتون معمولی از سود سوزآور برای تلخی گیری استفاده نمی کند .
کنسرو زیتون والیا به علت عدم استفاده از کودهای شیمیایی و سموم آفت کش و عدم استفاده از مواد افزودنی به عنوان یک محصول ارگانیک توانسته است گواهینامه BCS آلمان و ارگانیک اتحادیه اروپا و ارگانیک آمریکا را به دست آورد.77,000 تومانزیتون کنسر والیا ارگانیک 700 گرمی فدک
77,000 تومان -
سبوس برنج فرآوری شده هپات
«سبوس برنج» یکی از محصولات مجموعه دانش بنیان “سواهی” است. این محصول حاوی فیبر بالا و سرشار از آهن، کلسیم، ویتامینهای B، پتاسیم و منیزیم است. این ماده از برنج تازه برداشتشده تهیه میشود و خواص فراوانی دارد. سبوس لایه نازکی است که روی برنج را میپوشاند و در اغلب موارد دور ریخته میشود. کاهش کلسترول خون، تقویت اعصاب، درمان بیماری های عصبی و… از جمله فواید این ماده هستند. سبوس برنج را میتوان با مخلوط کردن در برنج معمولی، ماست، سالاد و ترکیب آن با صبحانه و استفاده به صورت دمنوش به سبد غذایی روزانه اضافه کرد.
55,000 تومانسبوس برنج فرآوری شده هپات
55,000 تومان -
شامپو گیاهی واگراس مدل چهل گیاه حجم 250 میلی لیتر(دیزان)
شامپوی گیاهی دیزان (واگراس)تهیه شده از ترکیب: سیب، آلوئه ورا، انجیر، سدر، حنا، بابونه، کتیرا، آویشن، نعناع، پونه، رزماری، ختمی، چوبک، میخک، اکالیپتوس، نیلوفر آبی و پیچک
خواص شامپو گیاهی دیزان(واگراس) :
- پاک کننده پوست ومو با ماندگاری بالاتر نسبت به محصولات شیمیایی
- ازبین برنده چربیهای زاید پوست ومو
- جلوگیری ازریزش شدید موها.بخصوص دردوران بارداری
- ازبین برنده شوره سروموخوره
- کمک به گردش خون بیشتردرپوست سر،فوقانی ترین بخش بدن با سیستم خنک کردن پوست
- رفع خارش،حساسیت والتهابات پوستی
- خنک کننده ورافع گرگرفتگی بخصوص درخانمهایی که دردوران یایسگی،بارداری وعادت ماهیانه به سرمیبرند
- ازبین برنده جوش،لک واگزمای پوستی.بخصوص دردوران بلوغ
- نرم کننده وترمیم کننده موهای آسیب دیده
- تقویت کننده ریشه مو بخصوص در دوران کودکی و نوجوانی
مناسب برای موهای:
- موهای شکننده
- موهای آسیب دیده
- موهای رنگ شده
- موهای نازک
- التهاب و شوره
- موهای فر
- و دیگر انواع موها
نحوه مصرف شامپوی گیاهی واگراس
قبل از مصرف شامپوی گیاهی دیزان (واگراس) را به خوبی تکان دهید. ابتدا موها را خیس کرده و سپس با شامپوی گیاهی دیزان (واگراس) ماساژ داده، چند دقیقه صبر کنید و پس از آن موها را بشویید. از شامپوی گیاهی دیزان (واگراس) می توان به صورت ماسک روی مو یا بدن برای پاکسازی و شادابی آن ها استفاده کرد. برای از بین بردن جوش و لک های پوست سر یا بدن می توان شامپوی گیاهی دیزان (واگراس) را دقیقه روی آن ها گذاشته و سپس بشویید.
69,000 تومان -
شکرقهوه ای فردیسان
شکر قهوه ای فردیسان ، تهیه شده از عصاره خالص نیشکر، بدونه هر گونه مواد افزودنی و مواد سفید کننده است.
شکر قهوه ای فردیسان دارای کالری کمتر و ساکارز کمتری نسبت به قند سفید می باشد.
شکر قهوه ای فردیسان دارای مواد معدنی پتاسیم، منیریم، کلسیم و سدیم می باشد و به دلیل دارا بودن مواد معدنی برای رشد استخوان و جلوگیری پوکی استخوان مفید است.
شکر قهوه ای فردیسان دارای ارزش غذایی بالا و برای سلامتی پوست مفید و استشمام آن آرامش بخش است.
شکر قهوه ای فردیسان با چای، شیر، خامه و قهوه و صنعت شیرینی پزی هم مصرف می شود.
125,000 تومانشکرقهوه ای فردیسان
125,000 تومان -
ماءالشعیر سنتی کلاسیک ساحل نوش
ماءالشعیر سنتی ساحل نوش تولید شده از جو ، رازک و آب می باشد .
ترکیبات:
- عصاره مالت:جو فرآوری شده که در اثرپخت بصورت مایع غلیظ و یا پودری شیرین بدست آمده است .
- رازک : گیاهی کمیاب از شاهدانه ها که سبب ایجاد تلخی نسبی در محصول میشود.
- آب:سلامت آب مصرفی در این محصول طبق استاندارد ملی،ویژگیهای میکروبیولوژی،فیزیکی وشیمیایی آن فراهم شده است .
ویژگیهای متفاوت ماء الشعیر سنتی ساحل نوش:
🌱بدون استفاده از اسانس های مصنوعی ، گاز دی اکسید کربن مصنوعی ، مواد نگهدارنده ،شکر و فیلتراسیون (شفاف سازی در مراحل تولید )
🌱 محسوس بودن شدت طعم و مزه ناشی از اصالت محصول است .
🌱این محصول جهت حفظ منابع مغذی ، فیبرها و پروتین به هیچ عنوان فیلتر نمی شوند که باعث شفافیت کمتر در مقایسه با نمونه های صنعتی می باشد .
🌱به دلیل عدم استفاده از نگهدارنده حداکثر ماندگاری محصول 3 ماه می باشد .70,000 تومانماءالشعیر سنتی کلاسیک ساحل نوش
70,000 تومان -
ماکارونی سفید 700 گرمی دروم سفیدساران
ماکارونی سفید ساران ؛ یک غذای کاملا طبیعی
ماکارونی سفیدساران از آرد گندم دیم که نوعی گندم سخت و مخصوص نقاط سردسیر و خـشک است تولید می شود.
گندم دیم گندمی سخت تر و بلند تر از گندم های معمولی با رنگ زرد و براق است که مقدار کربوهیدرات های ساده و گلوتن طبیعی آن بیش از سایر گونه های گندم است.
این گندم در مقابل خـشکسالی و بیماری های شایع غلات نیز مقاوم تر است.گندم دیم به طور متوسط حدود %۱۴-۱۵ پروتئین دارد که این مقدار درآرد حاصله به حدود %۱۳-۱۳/۵ تقلیلمی یابد.
آرد گـندم دیم به دلـیل بالا بودن گـلوتن طبیعی و نشاسته کمتر، از خمیر قـوی تری برخوردار است ، لذا ماکارونی تولیدی از این نوع گندم در هنگام پخت، ذرات نشاسته کمتری را وارد آب پخت خواهد نمود.
از ویژگی های منحصر به فرد ماکارونی سفید ساران استفاده از گندم دیم، عدم استفاده از رنگ و افزودنی های مجاز خوراکی، عدم استفاده از گلوتن افزوده (صنعتی) و زمان پخت کوتاه (۳ دقیقه) آن است.
خواص ویژه ماکارونی سفید ساران
- تهیه شده از آرد گندم دیم
- بدون مواد افزودنی
- بدون گلوتن صنعتی
- بدون رنگ
- زمان پخت:3دقیقه
60,000 تومانماکارونی سفید 700 گرمی دروم سفیدساران
60,000 تومان
دسته بندی محصولات