گیاه چای که به طور خاص برای تهیه چای ماچا ماچانو در ژاپن رشد داده میشود، به طور معمول به مدت دو تا چهار هفته با سایبانهایی پوشانده میشود تا میزان کلروفیل آنها قبل از اینکه برگهای چای جمعآوری شوند، افزایش یابد.
پس از برداشت دستی، قسمتهای شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس بوسیله آسیابهای سنگی مخصوصی، پودر شده که ماچا نامیده میشود.
بر اساس مطالعات موسسه ملی سلامت و دانشگاه Tufts امریکا، در سال 2004، ماچا بعنوان غنیترین منبع آنتی اکسیدان EGCG شناخته شد.
این آنتی اکسیدان به همراه کافئین موجود در ماچا سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و چربی را در جریان خون آزاد میکند و در نتیجه بدن میتواند از چربی بعنوان سوخت استفاده کند.
همچنین از آنجایی که چای ماچا ماچانو به صورت پودر است و برخلاف چای سبز نیازی به دَم کردن ندارد، تمام برگ مصرف شده و در نتیجه فواید بسیار بیشتری نسبت به چای سبز دارد.
به طور میانگین یک فنجان چای ماچا ماچانو از نظر مواد مغذی برابر با ۱۰ فنجان چای سبز دم شده معمولی است.
چای ماچا ماچانو یه چای سنتی ژاپنیه که به طور خاص توی بعضی از مزارع ژاپن کشت میشود. برای مصرف اون باید اول یه شاسه از ماچا رو داخل فنجون بریزید بعد یک چهارم فنجون رو از آب جوشیدهی 80 درجه پر کنید و 1 دقیقه خوب بهم بزنید.
بعد بقیه فنجون چای ماچا ماچانو رو از آب یا شیر گیاهی پر و نوشجان کنید. میتونیند از شیرین کنندهها مثل شکر یا شربت هم توش استفاده کنید. از این چای به عنوان ماسک هم میشود استفاده کرد.
◄◄ فواید چای ماچا ماچانو : افزایش چربی سوزی، یکی از غنیترین منابع آنتیاکسیدان، جلوگیری از سرطان، ایجاد آرامش و افزایش تمرکز، کاهش ابتلا به دیابت نوع 2، افزایش سلامتپوست و برطرف کنندهی آکنه.
شیر بادام بدون قند نیچرلین یه انتخاب عالیه برای عزیزانی که
به لاکتوز حساسیت دارن
طعم شیر حیوانی رو دوست ندارن
سبک زندگی سلامت خواری رو انتخاب کردن
گیاهخوار هستن
وگان هستن
محصولات فاقد گلوتن مصرف می کنن
به خوردن بستنی وگان علاقه دارن
اسموتی رو هر روز باید درست کنن
بادام رو خیلی دوست دارن
این شیر خواص فراوان داره
1- کمک به مدیریت وزن میکنه
2- قلب رو سلامت نگه می داره
3- خطر ابتلا به آرتریت و پوکی استخوان رو کاهش میده
4- برای سلامتی پوست مفیده
5- برای رشد و بهبود ماهیچه ها عالیه
6- به هضم غذا کمک میکنه
7- برای پیشگیری از بروز سردرد های میگرنی مفیده
8- سیستم ایمنی بدن رو تقویت میکنه
9- بینایی رو بهبود می بخشه
10- برای سلامت مو مفیده
ترکیبات :
آب تصفیه شده
بادام
نمک
توجه:
از آنجاییکه در تهیه این محصول از پایدارکننده استفاده نشده، ته نشینی محصول طبیعی ست. قبل از مصرف حتما تکان داده شود.
خرمای ارگانیک نوابی از نظر انرژی بینظیر ترین میوه در ایران است. خرمای ارگانیک دارای ویتامین هایی میباشد که ضد سرطان هستند.
خوردن خرمای ارگانیک برای رفع سوء هاضمه و کم خونی بسیار مفید است.
از خواص این میوه بهشتی ارگانیک این است که در این خرمای ارگانیک آهن فراوانی وجود دارد و مصرف آن از کمبود آهن در بدن جلوگیری میکند.
خرمای مضافتی ارگانیک به دلیل ارگانیک بودن محصول قیمت آن با سایر خرماهایی که در سوپر مارکت ها به فروش میرسد کاملا متفاوت است.
زیرا روش برداشت این محصول از سایر خرماها متفاوت بوده و کار بسیار سختی میباشد.
در خرمای مضافتی ارگانیک ازهیچ نوع مواد شیمیایی یا کود و سم استفاده نمیشود.
درخت خرمای ارگانیک به همین دلیل است که آفت زدگی بسیار زیادی دارد و به سختی این محصول ارگانیک را برداشت میکنند. این محصول ارگانیک نسبتا به سایر خرما ها قیمت گرانتری دارد.
خواص خرما ارگانیک نوابی یا به طور کلی خواص خرما ارگانیک عبارتند از:
کاملا ارگانیک
بدون استفاده از کود شیمیایی
بدون استفاده از سم شیمیایی
شیرینی کاملا طبیعی
نوع گواهی اخذ شده / روند تولید : دارای گواهینامه بین المللی ارگانیک اتحادیه اروپا تحت بازرسی و گواهی شرکت BCS Oko-Garantie آلمان، دارای نشان ایمنی و سلامت (سیب سلامت) از سازمان غذا و دارو ، دارای علامت استاندارد ایران، دارای گواهینامه HACCP (آئین کار بهداشتی و ایمنی مواد غذایی) ISO
شیر فندق ، یکی از انواع شیرهای گیاهیه که جایگزین غیرلبنی برای شیر گاو محسوب میشود. برای همه افراد مناسبه اما مصرفش برای افرادی که به شیر یا لاکتوز آلرژی دارن و کسایی که مبتلا به بیماری های گوارشی هستند یا کسانی که رژیم گیاهی یا وگان ایده آل تر هست.
این شیر عطر و طعم ملایم و خامه ای داره که برای استفاده با کورن فلکس، نوشیدنی های گرم ویا به تنهایی نوشیدن عالیه. این شیر منبع خوبی از مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، کلسیم و ریبوفلاوینه. به تقویت استخوان ها کمک می کند، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش میدهد.شیر فندق با قند خرما چون با استفاده از فندق و آب تهیه میشه به همین دلیل یه شیر گیاهیه که لاکتوز و گلوتن نداره. سرشار از ویتامین های B (ریبوفلاوین یا ویتامین B2 و ویتامین B12) ئه، به بهبود خلق و خو کمک میکنه.
خطر ابتلا به استرسو کاهش میده و باعث سلامت پوست، مو و ناخن میشه.مطالعات نشان می دهد که مصرف روزانه بیش از سه فنجون شیر فندق به مدت 5 هفته کلسترول خونو تا 3 درصد و کلسترول بد خون یا LDL رو تا 5 درصد کاهش میده. مقادیر بالای آهن و ویتامین B12 موجود تو شیر جو. به افزایش تعداد گلبول های قرمز خون کمک میکنه و برای پیشگیری و درمان کم خونی فقر آهن مفیده. چون ویتامین A و ویتامین D زیادی داره سیستم ایمنیو تقویت میکنه. و خطر ابتلا به عفونت و بیماری های خود ایمنی از جمله ام اس، دیابت نوع 1 و بیماری کرونو کاهش میده.
شیر فندق غیر لبنی نیچر لین بدون قند (شیرین شده با قند خرما) ، غیر لبنی ، بدون شکر افزوده (با قند خرما) ، کم چرب ، کم نمک ، مناسب برای دیابتی ها ، منبع خوب کلیسم ، منبع خوب فیبر ، بدون مواد نگهدارنده و تهیه شده از بادام طبیعی شیرین شده با قند خرما منبع غنی فیبر و پروتئین و کلسیم مناسب برای گیاه خواران می باشد .
ترکیبات موجود در این محصول عبارتند از :آب تصفیه شده ، فندق ، قند خرما، نمک، استریلیزه و هموژنیزه
✔بهترین جایگزین گوشت قرمز
♻️فراوری و آماده طبخ
🌱سرشار از پروتئین
✔فاقد کلسترول
🏳️🌈ترکیبات گوشت گیاهی رسپکت : پودر سویا، نمک، ادویه ویژه رسپکت (پودر پیاز و سیر و …) و آب آشامیدنی تصفیه شده
کاربرد: این فراورده می تواند جایگزین مناسبی برای گوشت چرخ کرده حیوانی باشد. شما می توانید آن را در خوراکی هایی مانند کتلت، لازانیا، ماکارانی، پیتزا، پیراشکی، استامبولی، عدس پلو، و سایر غذاهای مشابه استفاده کنید.
فواید مصرف پروتئین گیاهی رسپکت:
🍀سلامت قلب
🍀سلامت استخوانها
🍀جلوگیری از سرطان
🍀سرشار از فیبر
🍀کاهش عوارض دیابت
🍀ویتامین E, B1, B2
🍀کمک به کاهش وزن
✔کاملا به صرفه و اقتصادی
✔100% سالم و گیاهی
پنیر سویای سادهی بکر (توفو) یک جایگزین خیلی مناسب برای پنیرهای لبنی هست و مناسب وگانها و افرادی است که با شیر لبنی مشکل دارند. این پنیر رو میشود هنگام صبحانه همراه با نان و چای و خرما و گردو نوش جان کرد، یا در غذاهای مختلف از جمله املت توفو یا خورشتها استفاده کرد و از طعم خوشمزه آن لذت برد.
پنیر سویا بکر نیز همانند شیر سویا، منبع غنی پروتئین و ویتامین های گروه B است هم چنین سرشار از امگا 3 و امگا 6 می باشد و برای پوکی استخوان هم مناسب است . پنیر توفو در رژیم گیاهخواری جایگزین مناسبی برای گوشت دامی محسوب میگردد.
🧀 به عنوان جایگزین پنیرهای لبنی برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند استفاده می شود
🧀 کباب توفو (با فلفل ، پیاز ، سیر، پودر آویشن و زعفران و …) طعم دار می شود
🧀قارچ و پنیر توفو
🧀به شکل قطعات مربعی ریز توی سوپ مخصوصا سوپ میسو ژاپنی
🧀به صورت خام همراه با سس سویا(شو یو) به همراه مقداری تره
🧀 به صورت سرخ شده جهت استفاده در سالاد کاهو وسبزیجات بدون گوجه…
🧀 به صورت قطعات مربعی 2*2 کات میکنم با یکم زعفران در یک قاشق روغن کمی تفت میدهیم،یه ربع آخر میریزم تو خورشت.مثل قیمه یا کرفس و قورمه سبزی
🧀توفو بر خلاف شیر سویا، حاوی مقدار زیادی کلسیم است که برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید است.
هضم این پنیر بسیار آسان است زیرا فیبر موجود در دانه های سویا طی عملیات کارخانه ای از آن جدا می گردند.
🧀توفو همانند سایر فرآورده های سویا، کلسترول بد(LDL) خون را کاهش و مقدار کلسترول خوب (HDL) را در حد طبیعی حفظ نموده و در نتیجه احتمال بیمارهای قلبی را کاهش می دهد.
🧀پنیر توفو منبع غنی ایزوفلاوون هاست. ایزوفلاوون ها خطر پوکی استخوان را کاهش می دهند. همچنین احتمال بروز سرطان سینه، سرطان پروستات و عوارض یاسئگی مثل تعریق شدید، گرگرفتگی شبانه و اختلالات روحی را کم می کنند.
آب انار ارگانیک «نارنی» به صورت کاملا طبیعی در اختیار شما قرار گرفته تا هر فصلی بتوانید از خواص و مزه بی نظیر انار بهره مند شوید.
این محصول دارای گواهی ارگانیک اتحادیه اروپا و گواهی ارگانیک آمریکا است. انار میوه لذیذ و پرطرفداری است اما همیشه نمی توان میوه آن را خریداری کرد؛ اما با این محصول نارنی می توانید در فصلی غیر از پاییز هم از این میوه بهشتی بهره مند شوید. آبمیوه انار ارگانیک نارنیخوش مزه و مقوی است، برای سلامت دستگاه گوارش، برای تصفیه خون و بهبود عملکرد قلب بسیار سودمند است. اگر به سلامت بدن خود توجه دارید، به جای آبمیوه های صنعتی آبمیوه طبیعی را مصرف کنید. در بسته بندی جذاب این محصول 1 لیتر آب ارگانیک انار وجود دارد.
ویژگی اصلی این محصول اصالت طعم آن می باشد که بسیاری از خریداران این محصول تجربه خوشایندی از طعم آب انار نارنی داشته اند .
«سبوس برنج» یکی از محصولات مجموعه دانش بنیان “سواهی” است. این محصول حاوی فیبر بالا و سرشار از آهن، کلسیم، ویتامینهای B، پتاسیم و منیزیم است. این ماده از برنج تازه برداشتشده تهیه میشود و خواص فراوانی دارد. سبوس لایه نازکی است که روی برنج را میپوشاند و در اغلب موارد دور ریخته میشود. کاهش کلسترول خون، تقویت اعصاب، درمان بیماری های عصبی و… از جمله فواید این ماده هستند. سبوس برنج را میتوان با مخلوط کردن در برنج معمولی، ماست، سالاد و ترکیب آن با صبحانه و استفاده به صورت دمنوش به سبد غذایی روزانه اضافه کرد.