پفک گیاهی سویق غلات کامل با طعم پنیری مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : گندم، سبوس گندم، جو، سبوس جو، برنج، سبوس برنج، روغن گیاهی، طعم دهنده طبیعی پنیر و نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی سویق غلات کامل با طعم پنیری مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی سویق غلات کامل با طعم پنیری مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم چیزبرگر مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : نخود، عدس، لوبیا، روغن گیاهی، طعم دهنده طبیعی چیز برگر، نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم چیزبرگر مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم چیزبرگر مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم تند آتشین مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : نخود، عدس، لوبیا، روغن گیاهی، طعم دهنده طبیعی آتشین، نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم تند آتشین مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم تند آتشین مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
پفک گیاهی سویق غلات کامل با طعم کچاب مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : گندم، سبوس گندم، جو، سبوس جو، برنج، سبوس برنج، روغن گیاهی، طعم دنده طبیعی کچاپ، نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی سویق غلات کامل با طعم کچاب مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی سویق غلات کامل با طعم کچاب مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم دودی مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : نخود، عدس، لوبیا، روغن گیاهی، طعم دهنده طبیعی دودی، نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم دودی مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی سویق حبوبات با طعم دودی مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
پفک گیاهی سویق حبوبات پنیری مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : نخود ، عدس ، لوبیا ، روغن گیاهی ، طعم دهنده طبیعی پنیر و نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی سویق حبوبات پنیری مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی سویق حبوبات پنیری مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
پفک گیاهی پیاز و جعفری مهدیار از محصولات تولیدشده در پارک علم و فناوری خراسان رضوی می باشد .
ترکیبات این پفک گیاهی شامل : گندم ، سبوس گندم ، جو ، سبوس جو ، برنج ، سبوس برنج ، روغن گیاهی ، طعم دهنده پیاز و جعفری و نمک تصفیه شده دریا می باشد .
پفک گیاهی پیاز و جعفری مهدیار به عنوان یک سوپرفود معرفی شده است . محصول سوپرفودها یا فراسودمند یعنی محصولی که مقادیر فراوانی ار ریزمغذی های موردنیاز بدن را در خود دارند و از مواد غذایی متداول و مصرفی روزانه دارای ارزش بیشتری هستند.
از دیگر ویژگی های پفک گیاهی پیاز و جعفری مهدیار می توان به موارد ذیل اشاره کرد :
مخمر فرآوری شده گاستو (Gusto) یک محصول گلوتن فری و مناسب برای افراد وگان و وجترین می باشد . مخمر مغذی دارای طعمی پنیری، آجیلی، نمکی و مطبوعِ که با اضافه کردن دو قاشق به خوراکهایی مثل، سوپ، سالاد، پاستا، لازانیا، پیتزا و… طعم بسیار عالی به غذا می دهد .
هم چنینمخمر فرآوری شده گاستو (Gusto) سرشار از ویتامین های گروه B و پروتئین و فیبر می باشد .
مخمر فرآوری شده گاستو (Gusto) در انواع مختلف تشدید کننده های عمومی طعم، باربیکیو (دود)، سبزیجات، پنیری و گوشت و مرغ تولید می شود و جهت استفاده در طیف وسیعی از محصولات از جمله انواع ادویه جات و سوپ های آماده، انواع سس، فرآورده های گوشتی، غذاهای آماده، چیپس ها و اسنک ها و پودر سوخاری ، مورد استفاده قرار می گیرد.
پروتئین موجود در مخمر فرآوری شده گاستو عمدتاً از نوع پروتئین های کوتاه زنجیره (پپتیدها) و اسیدهای آمینه آزاد بوده که بسهولت هضم شده و جذب بدن می شوند.
در واقع فقط 2 قاشق غذاخوری (21 گرم) از مخمر فرآوری شده گاستو حاوی حدود 5 گرم فیبر بوده که حدود 20% از مصرف توصیه شده روزانه را تامین می کند.
مخمر فرآوری شده گاستو به عنوان ماده ای سرشار از ویتامین های گروه B شناخته می شود. عمده ترکیبات موثره در مخمر فرآوری شده شامل تمام ویتامینهای گروه B به غیر از ویتامین B12می باشد، مگر اینکه مخمر فرآوری شده با ویتامین (B12) نیز غنی شده باشد.
مخمر فرآوری شده گاستو دارای طعمی است که به عنوان پنیری (Cheesy)، آجیلی(Nutty)، نمکی و مطبوع(Savoury) و اومامی(Umami) توصیف شده است. فقط یک یا دو قاشق غذاخوری مخمر فرآوری شده میتواند طعم قوی خود را به سوپ، خورش و غذاهای دیگر اضافه کند.
مخمر فرآوری شده گاستو سرشار از اسیدهای گلوتامیک ، اسیدهای آمینه ، نوکلئوتیدها و پپتیدها بوده و می تواند پاسخ گیرنده های چشایی نسبت به یون سدیم را تقویت کند.
خرمای ارگانیک نوابی از نظر انرژی بینظیر ترین میوه در ایران است. خرمای ارگانیک دارای ویتامین هایی میباشد که ضد سرطان هستند.
خوردن خرمای ارگانیک برای رفع سوء هاضمه و کم خونی بسیار مفید است.
از خواص این میوه بهشتی ارگانیک این است که در این خرمای ارگانیک آهن فراوانی وجود دارد و مصرف آن از کمبود آهن در بدن جلوگیری میکند.
خرمای مضافتی ارگانیک به دلیل ارگانیک بودن محصول قیمت آن با سایر خرماهایی که در سوپر مارکت ها به فروش میرسد کاملا متفاوت است.
زیرا روش برداشت این محصول از سایر خرماها متفاوت بوده و کار بسیار سختی میباشد.
در خرمای مضافتی ارگانیک ازهیچ نوع مواد شیمیایی یا کود و سم استفاده نمیشود.
درخت خرمای ارگانیک به همین دلیل است که آفت زدگی بسیار زیادی دارد و به سختی این محصول ارگانیک را برداشت میکنند. این محصول ارگانیک نسبتا به سایر خرما ها قیمت گرانتری دارد.
خواص خرما ارگانیک نوابی یا به طور کلی خواص خرما ارگانیک عبارتند از:
کاملا ارگانیک
بدون استفاده از کود شیمیایی
بدون استفاده از سم شیمیایی
شیرینی کاملا طبیعی
نوع گواهی اخذ شده / روند تولید : دارای گواهینامه بین المللی ارگانیک اتحادیه اروپا تحت بازرسی و گواهی شرکت BCS Oko-Garantie آلمان، دارای نشان ایمنی و سلامت (سیب سلامت) از سازمان غذا و دارو ، دارای علامت استاندارد ایران، دارای گواهینامه HACCP (آئین کار بهداشتی و ایمنی مواد غذایی) ISO
پنیر سویای سادهی بکر (توفو) یک جایگزین خیلی مناسب برای پنیرهای لبنی هست و مناسب وگانها و افرادی است که با شیر لبنی مشکل دارند. این پنیر رو میشود هنگام صبحانه همراه با نان و چای و خرما و گردو نوش جان کرد، یا در غذاهای مختلف از جمله املت توفو یا خورشتها استفاده کرد و از طعم خوشمزه آن لذت برد.
پنیر سویا بکر نیز همانند شیر سویا، منبع غنی پروتئین و ویتامین های گروه B است هم چنین سرشار از امگا 3 و امگا 6 می باشد و برای پوکی استخوان هم مناسب است . پنیر توفو در رژیم گیاهخواری جایگزین مناسبی برای گوشت دامی محسوب میگردد.
🧀 به عنوان جایگزین پنیرهای لبنی برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند استفاده می شود
🧀 کباب توفو (با فلفل ، پیاز ، سیر، پودر آویشن و زعفران و …) طعم دار می شود
🧀قارچ و پنیر توفو
🧀به شکل قطعات مربعی ریز توی سوپ مخصوصا سوپ میسو ژاپنی
🧀به صورت خام همراه با سس سویا(شو یو) به همراه مقداری تره
🧀 به صورت سرخ شده جهت استفاده در سالاد کاهو وسبزیجات بدون گوجه…
🧀 به صورت قطعات مربعی 2*2 کات میکنم با یکم زعفران در یک قاشق روغن کمی تفت میدهیم،یه ربع آخر میریزم تو خورشت.مثل قیمه یا کرفس و قورمه سبزی
🧀توفو بر خلاف شیر سویا، حاوی مقدار زیادی کلسیم است که برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید است.
هضم این پنیر بسیار آسان است زیرا فیبر موجود در دانه های سویا طی عملیات کارخانه ای از آن جدا می گردند.
🧀توفو همانند سایر فرآورده های سویا، کلسترول بد(LDL) خون را کاهش و مقدار کلسترول خوب (HDL) را در حد طبیعی حفظ نموده و در نتیجه احتمال بیمارهای قلبی را کاهش می دهد.
🧀پنیر توفو منبع غنی ایزوفلاوون هاست. ایزوفلاوون ها خطر پوکی استخوان را کاهش می دهند. همچنین احتمال بروز سرطان سینه، سرطان پروستات و عوارض یاسئگی مثل تعریق شدید، گرگرفتگی شبانه و اختلالات روحی را کم می کنند.
مالت، به جوانه دانه های غلات گفته می شود که در طی یک روند مشخص خشک شده اند. دانه ها پس از خیسانده شدن در آب جوانه می زنند، پس از اینکه ریشه های دانه بیرون زده و به حدود ۱ سانتی متر رسیدند، رشد جوانه ها را با حرارت دادن از طریق هوای گرم متوقف می کنند. در طی این مراحل نشاسته دانه توسط آنزیمها به قندهای ساده تر تبدیل می شوند.
مالت منبع مناسبی از کربوهیدرات ها، پروتئین های تجزیه شده، انواع ویتامین های گروه B، املاح معدنی و آنزیم های تجزیه کننده نشاسته می باشد. وجود ارده (کنجد) به همراه عصاره جوانه جو (مالت) در این محصول، خواص این محصول را چندین برابر کرده است. ازنظر طب قدیم ایران، کنجد گرم است. کنجد بسیار مغذی است و در اکثر کشورهای فقیر به عنوان جانشین گوشت به کار می رود. خواص مفید کنجد به شرح زیر است:
چاق کننده
از بین بردن گرفتگی صدا
نرم کننده معده و روده
کاهش فشار خون بالا
ضد رماتیسم
رفع ناراحتی کیسه صفرا
رفع تنگی نفس، سرفه خشک و زخم ریه
سرشار از کلسیم و جلوگیری از شکننده شدن ناخن ها در بانوان
حاوی روی که آکنه را کمتر می کند و از نازک شدن موها جلوگیری می کند.