-
پنیر سویا (توفو) بکر
پنیر سویای ساده‌ی بکر (توفو) یک جایگزین خیلی مناسب برای پنیرهای لبنی هست و مناسب وگان‌ها و افرادی است که با شیر لبنی مشکل دارند. این پنیر رو می‌شود هنگام صبحانه همراه با نان و چای و خرما و گردو نوش جان کرد، یا در غذاهای مختلف از جمله املت توفو یا خورشت‌ها استفاده کرد و از طعم خوشمزه آن لذت برد.
پنیر سویا بکر نیز همانند شیر سویا، منبع غنی پروتئین و ویتامین های گروه B است هم چنین سرشار از امگا 3 و امگا 6 می باشد و برای پوکی استخوان هم مناسب است . پنیر توفو در رژیم گیاهخواری جایگزین مناسبی برای گوشت دامی محسوب میگردد.
🧀🧀 طرز استفاده از پنیر سویا بکر 🧀🧀
🧀 به عنوان جایگزین پنیرهای لبنی برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند استفاده می شود
🧀 کباب توفو (با فلفل ، پیاز ، سیر، پودر آویشن و زعفران و …) طعم دار می شود
🧀قارچ و پنیر توفو
🧀به شکل قطعات مربعی ریز توی سوپ مخصوصا سوپ میسو ژاپنی
🧀به صورت خام همراه با سس سویا(شو یو) به همراه مقداری تره
🧀 به صورت سرخ شده جهت استفاده در سالاد کاهو وسبزیجات بدون گوجه…
🧀 به صورت قطعات مربعی 2*2 کات میکنم با یکم زعفران در یک قاشق روغن کمی تفت میدهیم،یه ربع آخر میریزم تو خورشت.مثل قیمه یا کرفس و قورمه سبزی🧀توفو بر خلاف شیر سویا، حاوی مقدار زیادی کلسیم است که برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید است.
هضم این پنیر بسیار آسان است زیرا فیبر موجود در دانه های سویا طی عملیات کارخانه ای از آن جدا می گردند.
🧀توفو همانند سایر فرآورده های سویا، کلسترول بد(LDL) خون را کاهش و مقدار کلسترول خوب (HDL) را در حد طبیعی حفظ نموده و در نتیجه احتمال بیمارهای قلبی را کاهش می دهد.
🧀پنیر توفو منبع غنی ایزوفلاوون هاست. ایزوفلاوون ها خطر پوکی استخوان را کاهش می دهند. همچنین احتمال بروز سرطان سینه، سرطان پروستات و عوارض یاسئگی مثل تعریق شدید، گرگرفتگی شبانه و اختلالات روحی را کم می کنند.85,000 تومانپنیر سویا (توفو) بکر
85,000 تومان -
پودر جایگزین تخم مرغ450 گرمی دکتر سوی
پودر جایگزینِ تخم‌مرغِ دکتر سوی یه جایگزین عالی برای تخم‌مرغ توی غذاها و شیرینی‌هایی می باشد که از تخم‌مرغ برای قوام بافتشون استفاده می‌شود. هر 13 گرم از این پودر مخلوط با 40 گرم آب معادل یه تخم‌مرغ عمل می‌کند و به این صورت می‌شود حساب کرد که چند قاشق از آن نیاز داریم.
پودر جایگزین تخم‌مرغ دکتر سوی بدون اینکه به غذا بوی زُهم تخم‌مرغ بدهد هم باعث افزایش قوامش می‌شود و هم می‌تواند برای وگان‌ها و افرادی که به تخم‌مرغ حساسیت دارند به عنوان جایگزین خیلی مناسب باشد.
اين پودر براي چسبندگي مايه ي كتلت و كوكو و غيره بدون تخم مرغ استفاده مي شود. دوستان وگان و گياهخوارمون كه از قديم اين محصول رو ميشناختند و استفاده كرده اند، كسايي هم كه ميخواهند يک وعده ي كاملا گياهي بخورند و يا به هر دليلي از خوردن تخم مرغ اجتناب ميكنند، ميتوانند از اين محصول استفاده كنند تا كوكو و كتلتشون، بدون تخم مرغ هم چسبندگي داشته باشد و هم وا نرود . پایه اصلي اين محصول هم آرد سوياست.48,500 تومانپودر جایگزین تخم مرغ450 گرمی دکتر سوی
48,500 تومان
دسته بندی محصولات
