چای ماچا ماچانو

Matchano Matcha Powder 30 Sachets

50,000 تومان

فروشنده : ارگانیک ترین

موجود

گیاه چای که به طور خاص برای تهیه چای ماچا ماچانو در ژاپن رشد داده می‌شود، به طور معمول به مدت دو تا چهار هفته با سایبانهایی پوشانده می‌شود تا میزان کلروفیل آن‌ها قبل از اینکه برگهای چای جمع‌آوری شوند، افزایش یابد.
پس از برداشت دستی، قسمت‌های شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس بوسیله آسیابهای سنگی مخصوصی، پودر شده که ماچا نامیده می‌شود.
بر اساس مطالعات موسسه ملی سلامت و دانشگاه Tufts امریکا، در سال 2004، ماچا بعنوان غنی‌ترین منبع آنتی اکسیدان EGCG شناخته شد.
این آنتی اکسیدان به همراه کافئین موجود در ماچا سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و چربی را در جریان خون آزاد می‌کند و در نتیجه بدن می‌تواند از چربی بعنوان سوخت استفاده کند.
همچنین از آنجایی که چای ماچا ماچانو  به صورت پودر است و برخلاف چای سبز نیازی به دَم کردن ندارد، تمام برگ مصرف شده و در نتیجه فواید بسیار بیشتری نسبت به چای سبز دارد.
به طور میانگین یک فنجان چای ماچا ماچانو از نظر مواد مغذی برابر با ۱۰ فنجان چای سبز دم شده معمولی است.

چای ماچا ماچانو یه چای سنتی ژاپنیه که به طور خاص توی بعضی از مزارع ژاپن کشت می‌شود. برای مصرف اون باید اول یه شاسه از ماچا رو داخل فنجون بریزید بعد یک چهارم فنجون رو از آب جوشیده‌ی 80 درجه پر کنید و 1 دقیقه خوب بهم بزنید.
بعد بقیه فنجون چای ماچا ماچانو رو از آب یا شیر گیاهی پر و نوش‌جان کنید. می‌تونیند از شیرین کننده‌ها مثل شکر یا شربت هم توش استفاده کنید. از این چای به عنوان ماسک هم می‌شود استفاده کرد.

◄◄ فواید چای ماچا ماچانو : افزایش چربی سوزی، یکی از غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان، جلوگیری از سرطان، ایجاد آرامش و افزایش تمرکز، کاهش ابتلا به دیابت نوع 2، افزایش سلامتپوست و برطرف کننده‌ی آکنه.

مقایسه
شناسه : T1407 دسته بندی ها : , , , , , , , برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
گزارش تخلف
چای ماچا ماچانو  چیست؟ این بار مسافری از کشور های آسیایی مهمان خانه های گرم شما است. چقدر چای سبز می‎نوشید؟ برای یک بار هم که شده ماچا را امتحان کنید. با ما همراه باشید.
چای-سبز-ماچا

با یک فنجان چای ماچا ماچانو موافقید؟ اصلا تا به حال این نوشیدنی گیاهی را امتحان کرده‌اید؟ درباره خواص چای ماچا چه می‌دانید؟ چای ماچا ( ماچانو ) نوعی از چای سبز است که یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی ها بین مردم ژاپن و آسیا است.
این عصاره گیاهی بسیار پر خاصیت است؛ ماچا یک نوشیدنی لاغر کننده است که البته سرعت لاغری آن نسبت به چای سبز بسیار بیشتر است.

چای-ماچا

چای ماچا ماچانو  چیست؟ ( ماچانو ) 

چای ماچا ماچانو  چای سنتی ژاپنی است. درواقع ماچا نوعی چای سبز است که از برگ های چای جوان و خرد کردن آن ها به صورت پودر سبز روشن تهیه می‌شود.
با اضافه کردن این پودر به آب داغ می‌توانید یک نوشیدنی لاکچری تهیه کنید. درواقع برگ های این گیاه روی برگ های چای سبز رشد می‌کنند که در سایه نگهداری می‌شوند.

در کنار چای سبز، چای ماسالا، چای کوهی، چای پشم گربه و … نوشیدن یک فنجان از عصاره گیاه ماچا چیز دیگری است.
طعم عصاره و پودر این گیاه تلخ متمایل به شیرین است که در میان آسیایی ها طرفداران زیادی دارد؛ این نوشیدنی گیاهی با طعم و رنگ سبز روشن ظریفش در میان ژاپنی ها معروف است.
ژاپنی ها این پودر و عصاره پر خاصیت را در آسیاب های گران قیمت می‌کوبند تا کلروفیل درون آن نسوزد.

ماچا

چای سبز یا چای ماچا ماچانو؟ 

همانطور که گفتیم، این چای از عصاره برگ های چای سبز تهیه می‌شود که البته خاصیت آنتی اکسیدانی آن چند برابر چای سبز است؛
ماچا در واقع برگ چای سبزی است که به شکل پودر در آمده است. البته هر دوی آنها از گیاهی به نام کاملیا سیننسیس (Camellia Sinensis) گرفته شده ‎اند. استفاده از پودر آسیاب شده ماچا بر عکس چای سبز هیچ دور ریزی ندارد.
اگر تا این لحظه، این چای گیاهی را امتحان نکرده‌اید، همین حالا  دست به کار شوید و این نوشیدنی متفاوت را امتحان کنید.

ماچا و لاغری

خواص چای ماچا ( ماچانو ) 

درباره خواص ماچانو چه می‌دانید؟ این نوشیدنی مغذی آنتی اکسیدان های زیادی دارد، نوشیدن یک کاسه از نوشیدنی سبز ماچانو ۵ برابر آنتی اکسیدان طبیعی نسبت به چای های گیاهی دیگر دارد؛ از این به بعد، لاغری و زیبایی پوست و موی خود را از این نوشیدنی گیاهی بخواهید.

ماسک این گیاه مثل ماسک خیار و گلاب پوست شما را جوان و شاداب می‎کند. مواد مغذی و آنتی اکسیدان های این پودر گیاهی ضد اشعه ماورای بنفش است، اسکراپ یا ماسک گیاهی ماچا را به همراه عسل طبیعی حتما امتحان کنید.

برای تنوع ماچا بخورید. ماچانو شامل مجموعه ویژه ای از ترکیبات آلی شناخته شده به نام کاتچین است که این ماده آنتی اکسیدان قوی و ضد سرطان است.

  • ضد استرس

این چای گیاهی توسط دائوس های چینی و راهبان بودایی ژاپنی به عنوان وسیله‎ ای برای مدیتیشن استفاده می‌شود. ماچانو مانند دمنوش گل گاو زبان و اسطوخودوس خاصیت آرام بخشی دارد؛
چون این نوشیدنی و پودر گیاهی اسید آمینه ال – تینین دارد که امواج آلفا را در مغز افزایش می‌دهد. اگر اختلال خواب دارید، این نوشیدنی گیاهی را حتما امتحان کنید.

  • تقویت حافظه و تمرکز با پودر ماچا

ال-تینین موجود در این پودر گیاهی مانند کندر، باعث بهبود خلق و خو، تقویت حافظه و  تمرکز می‌شود.
مقاومت افزایش یافته یک کاسه چای سبز ماچا می‎تواند تا ۶ ساعت طول بکشد و به دلیل اثرات ال – تینین، نوشیدنی ماچانو هیچ یک از اثرات جانبی معمولی محرک ها مانند اضطراب و فشار خون بالا را ندارد.

ماچا برای لاغری و کاهش وزن هم گزینه مناسبی است. ماچا غنی از کاتچین است که به طور خاص یک آنتی اکسیدانی طبیعی است. همانطور که گفتیم، این نوشیدنی گیاهی حاوی سه تا پنج برابر آنتی اکسیدان بیشتر از چای سبز است.

EGCg موجود در ماچانو می‌تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد. محققان دریافتند که عصاره این ماده گیاهی می‌تواند به میزان ۱۷ درصد چربی سوزی داشته باشد، چیزی نزدیک به  نیم ساعت دوچرخه سواری.

  • تقویت سیستم ایمنی بدن

یک کاسه از این نوشیدنی گیاهی مقادیر قابل توجهی پتاسیم، ویتامین های A و C، آهن، پروتئین و کلسیم دارد. مواد مغذی موجود در ماچانو باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. این ماده توانایی مهار کردن حملات HIV بر سلول های بدن را دارد.

ماچانو

طریقه مصرف چای ماچا ماچانو

شما می‌توانید به راحتی، ماچانوی خانگی تهیه کنید. برای این کار کافی است یک فنجان را پر از آب داغ کنید. نصف قاشق چای‌خوری پودر ماچا به آن اضافه کنید و این مخلوط را هم بزنید.
این فرایند را آنقدر تکرار کنید تا پودر ماچا در آب حل شود. زمانی این اتفاق می‌افتد که روی فنجان حباب ها و کف های زیادی ایجاد شود؛ نوشیدنی گیاهی ماچانو آماده است، نوش جان.

عوارض و مضرات چای ماچا ماچانو

ماچا مانند همه نوشیدنی های گیاهی و چای سبز عوارض جانبی و جدی ندارد. البته این چای گیاهی برای خانم ها باردار و کسانی که مشکل دیابت دارند، ممکن است خطرناک باشد؛ چون زیاده ‎روی در مصرف آن باعث افت قند خون می‎شود.

نظر شما درباره این نوشیدنی گیاهی چیست؟ اصلا تا به حال چای ماچانو را امتحان کرده ‎اید؟ برای یک بار هم که شده این نوشیدنی پر خاصیت را به جای چای سبز امتحان کنید؛ نوش جان.

ماچا چیست؟


گیاه چای که به طور خاص برای تهیه ماچا (Matcha) در ژاپن رشد داده می‌شود، به طور معمول به مدت دو تا چهار هفته با سایبانهایی پوشانده می‌شود تا میزان کلروفیل آن‌ها قبل از اینکه برگهای چای جمع‌آوری شوند، افزایش یابد.
پس از برداشت دستی، قسمت‌های شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس بوسیله آسیابهای سنگی مخصوصی، پودر شده که ماچا نامیده می‌شود.

بر اساس مطالعات موسسه ملی سلامت و دانشگاه Tufts امریکا، در سال 2004، ماچا بعنوان غنی‌ترین منبع آنتی اکسیدان EGCG شناخته شد.
این آنتی اکسیدان به همراه کافئین موجود در ماچا سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و چربی را در جریان خون آزاد می‌کند و در نتیجه بدن می‌تواند از چربی بعنوان سوخت استفاده کند.

همچنین از آنجایی که ماچا به صورت پودر است و برخلاف چای سبز نیازی به دَم کردن ندارد، تمام برگ مصرف شده و در نتیجه فواید بسیار بیشتری نسبت به چای سبز دارد.
به طور میانگین یک فنجان ماچا از نظر مواد مغذی برابر با ۱۰ فنجان چای سبز دم شده معمولی است.



بهترین نوع چای ماچا در مزارع چای ژاپن تولید می شود. مبدا پیدایش ماچا به قرن هشتم میلادی بر می گردد. در آن زمان راهبان ژاپنی دانه های چای را از چین با خود به کشور ژاپن آوردند.
سپس روش هایی را برای برداشت، فرآوری و آماده سازی چای سبز ابداع نمودند که بعد ها این چای با نام ماچا شناخته شد.

اگرچه این چای در تمام نقاط ژاپن قابل کشت می باشد ولی در ناحیه ی خاصی از ژاپن که دارای هوای مرطوب، تپه های با شیب زیاد، خاک غنی و تفاوت دمایی زیاد شب و روز می باشد شرایط برای رشد چای سبز عالی می باشد.
این ناحیه از ژاپن یوجی (Uji) نام دارد که محصولات تولیدی شرکت ماچانو از این ناحیه در ژاپن تولید می شود تا بهترین نوع از ماچا را در اختیار شما عزیزان قرار دهیم.


چگونه چای ماچا را درست کنیم؟


برای درست کردن چای ماچا تنها چند مرحله ساده را باید انجام بدهیم والبته درست کردن این چای به اندازه نوشیدن آن لذت بخش است:

  1. حدود یک قاشق ( 1 گرم ) از پودر ماچا را درون کاسه الک کنید. الک کردن باعث می شود تا از تشکیل توده های کوچک در نوشیدنی شما جلوگیری شود و پودر ماچا بهتر درون آب حل شود.
    اگر به الک دسترسی ندارید می توانید با استفاده از ویسک خود توده های بزرگتر را خرد کنید.
  2. مقدارکمی آب داغ را به ظرف اضافه کنید. (60 تا 90 میلی لیتر). از اضافه کردن آب کاملا جوش بپرهیزید زیرا باعث سوختن چای و تلخ شدن مزه ی چای ماچا می شود. دمای ایده آل برای آبی که اضافه می کنید در حدود ℃ 80 می باشد.
  3. با استفاده از ویسک بامبو، مخلوط را به شکل زیگزاگ (w شکل) هم بزنید تا چای کف کند.
  4. مقداربیشتری آب داغ اضافه کنید تا غلظت و طعم مناسب را بدست آورید.
  5. لذت ببرید! فراموش نکید که می توانید عکس چای ماچا خود را در اینستاگرام با هشتگ #ماچانو با ما به اشتراک بگذارید.


بهترین راه تشخیص مقدار نیاز بدن به چای ماچا این است که تاثیر مقادیر مختلف از چای ماچا را روی بدنتان امتحان کنید.
اگر شما به کافئین حساس باشید ممکن است تنها با نوشیدن یک لیوان چای هنگام صبح در کل روز احساس شادابی و نشاط داشته باشید اما بیشتر مردم معمولا به دو الی سه لیوان ماچا در روز واکنش مناسبی نشان می دهند.

اگر شما به دنبال سم زدایی از بدنتان هستید یا قصد کاهش وزن دارید و یا این که از کمبود انرژی رنج می برید، نوشیدن دو لیوان چای ماچا در روز را به شما توصیه می کنیم. با کم یا زیاد کردن میزان چای مصرفی میزان تاثیر آن را تنظیم کنید.

معمولا مقدار 0.5 تا 1 گرم ماچا ( نصف قاشق چای خوری) مقدار توصیه شده برای هر وعده مصرف چای ماچا می باشد.
مقدار 3 لیوان یا بیشتر از این چای فقط در شرایطی توصیه می شود که شما انرژی خود را برای فعالیت روزانه ازدست داده اید یا با یک بیماری جدی مانند سرطان دست و پنجه نرم می کنید.


میزان کافئین موجود در ماچا


اگرچه چای ماچا دارای کافئین می باشد اما اثری که کافئین موجود در چای بر روی بدن می گذارد با کافئین موجود در قهوه کاملا متفاوت است.
کافئین موجود در قهوه بر روی غدد آدرنال تاثیر منفی می گذارد، که منجر به افزایش میزان آدرنالین، گلوکز و انسولین در بدن می شود. افزایش سطح این مواد در بدن باعث ایجاد حالت استرس و اضطراب و بی خوابی می شود.
در مقابل، کافئین موجود در چای ماچا به تدریج وارد بدن می شود و به جای اینکه سطح انرژی بدن به یکباره افزایش پیدا کند و سپس به سرعت کاهش یابد انرژی را به طور ثابت در طول 3 الی 4 ساعت بالا می برد.



زمانی که شما یک فنجان چای ماچا می نوشید، کافئین موجود در آن بسیار آهسته جذب می شود (جذب کافئین در بدن 4 ساعت طول می کشد.) و به جای اینکه به یکباره سطح انرژی شما را بالا ببرد و در واقع یک شوک انرژی به شما بدهد، به صورت پایدار سطح انرژی شما را بالا می برد.
علت پایداری انرژی حاصل از نوشیدن ماچا این است که ماچا دارای آمینو اسیدی کمیاب به نام ال تیانین می باشد که به بدن شما کمک می کند تا کافئین را به نحو متفاوت استفاده نماید.
در واقع ترکیب کافئین و ال تیانین باعث اثر معجزه آسای چای ماچاست، برای مثال افزایش تمرکز و توجه حاصل از کافئین موجود در چای ماچا پس از یک ساعت از بین نمی رود.

کافئین و ال تیانین مکمل همدیگر هستند: نقطه قوت یکی باعث جبران نقطه ضعف ماده دیگر می‌شود.
کافئین باعث می شود تا میزان تمرکز و سطح انرژی شما افزایش یابد اما در همان حال باعث می شود تا ضربان قلب و فشار خون شما زیاد شود و احساسات منفی مانند استرس به سراغ شما بیاید.
در مقابل ال تیانین یک مسکن طبیعی است که ضربان قلب و فشار خون را پایین می آورد و  امواج آلفا را در مغز شما افزایش می دهد که منجر به حالتی از هوشیاری و آرامش همزمان می شود.

اطلاعات بیشتر

وزن 0.050 kg
وزن

"15 گرم"

وزن بسته‌بندی

"50 گرم"

ابعاد بسته‌بندی

"11*11*6 سانتی‌متر
"

معطر

"خیر"

شماره پروانه بهداشت

"49/14362"

دیدگاه خود را ارسال کنید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دیدگاه

هنوز نظری داده نشده است

اطلاعات فروشنده

  • نام فروشگاه: ارگانیک ترین
  • فروشنده: ارگانیک ترین
  • آدرس: MZN
    آمل
    آمل ، خیابان هراز ، رو به روی فرمانداری ویژه آمل، نبش آفتاب 27
    4615714181
  • 5.00

استعلام محصول

منوی اصلی