درباره گیاه کرک ( استبرق )

در گذشته از شیره گیاه کرک برای درمان جذام ، زخم ، کورک و درمان بیماریهای کبدی استفاده می کردند. شیره این گیاه در ساقه و برگ و میوه آن وجود دارد که در هنگام قطع این اجزا از گیاه این شیره از آن خارج می شود.
گیاه استبرق در مناطق گرم و خشک و بیابانی می روید. زیستگاه این گیاه در بلوچستان(ایرندگان)، اردن، سوریه، و …. می باشد. این درخت در ایران بیشتر در جنوب و شرق، مناطقی مانند جنوب خراسان ، سیستان و بلوچستان، جنوب کرمان، هرمزگان، بوشهر و خوزستان می روید.

عسل کرک (استبرق)

عسل کرک یک عسل درمانی خاص است که از خواص درمانی آن می توان به درمان زخم ها و بیماری های پوستی ، رفع ترک پا ، کاهش وزن ، جلوگیری از ریزش مو ، رفعی تنگی نفس ، مقوی دستگاه گوارش ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، پاک کننده کلیه و مجاری ادراری اشاره کرد.

خواص عسل کرک:

• درمان زخم‌ها
•  بیماری‌های پوستی
• رفع ترک پا
• کاهش وزن
• جلوگیری از ریزش مو
•  رفع تنگی نفس و…

زمان برداشت: تیرماه تا شهریور

منطقه رویش: جنوب خراسان ، سیستان و بلوچستان(ایرانشهر،سرباز،چابهار) ، جنوب کرمان ، هرمزگان ، بوشهر و خوزستان.

منطقه رویش گیاه گزانگبین :

کوه های زاگرس مرکزی ( کوهرنگ ، زرد کوه ، بازفت )

خواص عسل گزانگبین :
جالب است بدانید ارزش عسل گزانگبین در این است که یکی از معدود قند‌های فروکتوز به تنهایی، در طبیعت است که در این عسل یافت می‌شود.
همچنین علی رغم برخی مضرات گزانگبین و گیاه گون برای برخی افراد، استفاده از عسل این گیاه هیچ عارضه‌ای ندارد، زیرا توسط زنبور عسل فقط شهد آن برداشت شده است و طی تحولاتی که در بدن زنبور عسل به وجود می‌آید، عوارضی که مصرف گیاه خالص می‌تواند داشته باشد را این عسل نخواهد داشت.

خواص :

– مقوی مغز و اعصاب
– تقویت حافظه
– انرژی زا و نشاط آور
– تقویت کننده معده
– ملین و بهبود یبوست
– نرم کننده و بهبود خشونت سینه
– مفید برای گرفتگی صدا
– بهبود درد و التهاب مثانه
– بهبود درد کلیه
– بهبود و درمان کم خونی
– بهبود درد و زخم چشم

رنگ عسل گزانگبین :
رنگ این عسل زرد روشن میباشد

زمان برداشت عسل گزانگبین :
زمان برداشت این گیاه تیر ماه میباشد.

بهترین طریقه مصرف عسل گزانگبین:
مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل گون با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن. این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است.

میزان مصرف عسل گزانگبین :
– بزرگسالان : روزانه 50-70 گرم
– کودکان بالای یکسال : روزانه 20-30 گرم
– افراد دیابتی : 30-50 گرم
در زمان خواب شبانه یا قبل از صبحانه افراد دیابتی بدون مشورت با پزشک خود مجاز به مصرف عسل نیستند و با توجه به درجه و نوع دیابت خود به مقدار محدود از عسل استفاده کنند.
– عسل گز انگبین ظاهری زرد طلایی رنگ داشته و طبع آن ملایم است. رس بستن این عسل، 8 ماه زمان می برد. به ته نشین شدن و شکرک زدن عسل های طبیعی، رس بستن می گویند که این اتفاق فقط در عسل طبیعی رخ می دهد.