• پودر کتلت گیاهی 150 گرمی دکتر سوی

    پودر کتلت گیاهی 150 گرمی دکتر سوی ،ضمن ایجاد سهولت در پخت کتلت، طبیعی و سرشار از پروتئین های گیاهی است.
    اصولا نگهداری موادغذایی ارتباط مستقیم با میزان رطوبت آن دارد. چون یکی از شرایط رشد میکروارگانیسم ها در موادغذایی وجود رطوبت در آن است و هرچه میزان آن کمتر باشد، رشد این عوامل در آن پایین تر خواهد بود. در مورد پودر کتلت گیاهی دکتر سوی  نیز به دلیل اینکه میزان رطوبت بسیار پایین است، می توان آن  را تا مدت طولانی ذخیره کرد.

    ترکیبات پودر کتلت گیاهی: آرد کامل سویا غیر تراریخته ، پودر سیب زمینی ، آرد سوخاری ، آرد نخودچی ، پودر بهبود دهنده بافت ، پودر سیر ، پودر پیاز ، نمک ، ادویه جات پودری

    درجای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم خورشید نگهداری شود.

  • پودر نیروبخش (انجیر کنجد بادام) 200 گرمی آلی

    انجیر خشک ۲A دست چین استهبان در واقع انجیری مرغوب می‌باشد که به‌صورت دستی از نمونه انجیر خشک AA استهبان جدا شده است . سعی شده تا حد ممکن مرغوبیت انجیر بالا برده شده و مشتری‌پسندی بیشتری داشته باشد. انجیر خشک ۲A دارای اندازه دانه‌های بین ۲۰ تا ۲۴ میلی‌متر می‌باشد. این نمونه انجیر معمولا در بین انواع انجیر موجود در بازار طرفدار بیشتری داشته و در واقع مورد پسند طیف بیشتری از افراد قرار دارد.

    انجیر ارگانیک آلی با گازهای سمی و شیمیایی دی میتیل روماید ، گوگرد ، تیزاب و قرص برنج گازدهی نشده است و به صورت آفتاب خشک تولید می گردد  و با انجیر کنجد و بادام ترکیب می شود که به عنوان یک محصول منحصر به فرد برای نیروبخشی و تامین ویتامین های مورد نیاز بدن استفاده می گردد.
    این محصول باید در یخچال نگهداری شود .

    ✅این انجیر بدون استفاده از مواد شیمیایی تولید، نگهداری و بسته بندی می شود.

    🌸فعالیت های یک سال در باغات انجیر

    1. آبیاری
      باغستان انجیر فقط به روش دیم آبیاری شده، درنتیجه؛ آب مورد استفاده درخت کاملا سالم می باشد.
    2. تقویت خاک🔰
      – با روش خاک برداری اطراف درخت
      – استفاده از خاک غنی منطقه
      – به دلیل دیم بودن به هیچ عنوان از کود های شیمیایی استفاده نشد.
    3. پیشگیری از تولید سم آفلاتوکسین
    • انجیر پس از برداشت باید به حداکثر رطوبت هفت درصد برسد تا شرایط برای تولید سم افلاتوکسین مهیا نگردد.
    • این مهم با خشک شدن در آفتاب صورت می پذیرد.

    4- مبارزه با آفات انباری به روش ارگانیک

    – مهمترین آفت انباری انجیر، شب پره هندی می باشد؛ که این آفت مشترک بین اکثر خشکبار می باشد که متاسفانه روش معمول مبارزه با آن استفاده از گاز متیل بروماید و قرص برنج می باشد که باعث آسیب جدی به کبد و کلیه می شود!!!

    🌷🌷این انجیر با بهره گیری از تحقیقات صورت گرفته توسط مرکز تحقیقات انجیر استهبان؛ روش ضدعفونی ارگانیک که به وسیله سرمادهی صورت می پذیرد را اجرا نموده است.

  • تخم شربتی 150گرمی نفس

    تخم شربتی نفس از محصولات سالم تولید شده توسط دانشگاه فردوسی مشهد می باشد . تخم شربتی در ترکیب با آب و گلاب و زعفران و غیره می‌تواند یکی از خوش‌طعم‌ترین نوشیدنی‌هایی باشد که عطش شما را برطرف کند. استفاده از این محصول نیز بسیار آسان بوده و می‌توان در زمان کوتاهی با کمک این دانه‌های کوچک، شربتی خوش‌طعم و پر از خاصیت آماده کرد. هر بسته از این محصول وزنی معادل 100 گرم دارد که می‌توانید با آن تا مدت‌ها شربت مورد نیاز خود را تهیه کنید. استفاده از این محصول در روزهای گرم تابستان توصیه می‌شود و با توجه به خواصی که دارد می‌توانید از آن در تمام فصل‌ها استفاده کنید.

    موارد استفاده تخم شربتی

    از تخم شربتی می توان در تهیه اسموتی ها، میلک شیک، لیموناد و سایر نوشیدنی ها، سوپ، سس سالاد، ماست، پودینگ، بلغور جو دوسر، پنکیک و پاستا غلات کامل، نان و مافین ها استفاده کرد.

    هنگام استفاده از این گیاه در غذاهای پخته می توانید آن ها را آسیاب کرده و از آن ها به عنوان جایگزین آرد استفاده کنید.

    همچنین می توانید از تخم شربتی خیس خورده به عنوان جایگزین تخم مرغ استفاده کنید، برای این منظور لازم است 1 قاشق غذاخوری تخم شربتی را در 3 قاشق غذاخوری آب خیسانده و جایگزین 1 عدد تخم مرغ کنید.

    مواد مغذی

    • تخم شربتی 5تا6 برابر شیر کلسیم دارد، دو برابر موز پتاسیم و3برابر اسفناج آهن دارد.
    • این بذر دارای اسیدهای چرب امگا 3 وامگا 6 می باشد .
    • این دانه ها 9 تا12 برابر وزن خود آب جذب می کند و لعاب مانند می شوند.

    طریقه مصرف تخم شربتی

    برای خیساندن به ازای هر قاشق غذاخوری (13 گرم) از این دانه به 1 فنجان آب (حدود 237 میلی لیتر) نیاز است.

    حدود 15 دقیقه منتظر بمانید. مشاهده می کنید دانه ها به مرور باد کرده، 3 برابر اندازه اولیه شان بزرگ می شوند و قسمت بیرونی ژله مانند آن ها خاکستری رنگ می شود در حالی که هسته دانه ها همچنان سیاه می ماند. این قسمت هنگام جویدن تردی ملایمی دارد.

    سپس دانه ها را از صافی عبور داده و به غذای مورد نظر خود اضافه کنید. اگر غذا آبکی است (مانند سوپ) نیازی به مرحله خیساندن دانه ها از قبل نمی باشد.

    طبع تخم شربتی چیست ؟

    طبیعت تخم شربتی سرد و خشک می باشد. این دانه سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی است.

  • چای به 200 گرمی ترین

    خواص دم نوش به:

    دم نوش به دارای ویتامین های P, E, B6, B2, B, A و املاح معدنی مانند آهک، تاتن، قند و اسیدمالیک می باشد.

    به دلیل داشتن ویتامین A قوه بینایی را زیاد و در رشد کودکان کمک می کند.

    همچنین به دلیل وجود ویتامین B2 سبب تقویت اعصاب می شود.

    از دیگر خواص چای به می توان به موارد زیر اشاره کرد:

    • نافع گرفتگی قلب
    • جلوگیری از سردرد مزمن
    • باعث تقویت کلیه ها
    • جلوگیری از وسواس و تنگی نفس
    • کسالت خفقان را از بین می برد
    • سموم معده را از بین می برد
    • باعث باز شدن اشتها می شود
    • درمان زخم معده
    • باعث شادابی
    • مسکن برای سردرد
  • چای سیب 200 گرمی ترین

    دم نوش سیب:

    دم نوش سیب سرشار از ویتامین های PP, C, B2, B1, A و دارای املاح معدنی مانند منیزیم، پتاسیم، آهن، فسفر، کلسیم و دارای هیدرات دو کربن، مواد قندی وگلوکز و لوولز می باشد.

    از دیگر خواص دم نوش سیب می توان به موارد زیر اشاره کرد:

    • نافع دل درد
    • برونشیت و میگرن
    • مولد خون
    • تصفیه خون
    • موجب شادابی پوست صورت
    • مناسب برای تنگی نفس
    • اشتهاآور و نیرو زا
    • جلوگیری از ابتلا به دیابت
    • جلوگیری از ریزش مو
    • درمان کم خوابی و ضعف عصب
    • ضد میکروب های معده و روده
    • مناسب برای تقویت فعالیت های کلیه

    و همچنین برای تسکین بیماری های روماتیسم، چاقی، امراض کبدی و ریوی سودمند است.

  • چای سیب و به 200 گرمی ترین

    خواص دم نوش سیب و به :

    دم نوش سیب و به  دارای ویتامین های P, E, B6, B2, B, A و املاح معدنی مانند آهک، تاتن، قند و اسیدمالیک می باشد.
     دم نوش سیب و به هم چنین سرشار از ویتامین های PP, C, B2, B1, A و دارای املاح معدنی مانند منیزیم، پتاسیم، آهن، فسفر، کلسیم و دارای هیدرات دو کربن، مواد قندی وگلوکز و لوولز می باشد.

    از دیگر خواص دم نوش سیب و به  می توان به موارد زیر اشاره کرد:

    • نافع گرفتگی قلب
    • جلوگیری از سردرد مزمن
    • باعث تقویت کلیه ها
    • جلوگیری از وسواس و تنگی نفس
    • کسالت خفقان را از بین می برد
    • سموم معده را از بین می برد
    • باعث باز شدن اشتها می شود
    • درمان زخم معده
    • باعث شادابی
    • مسکن برای سردرد
    • نافع دل درد
    • برونشیت و میگرن
    • مولد خون
    • تصفیه خون
    • موجب شادابی پوست صورت
    • مناسب برای تنگی نفس
    • اشتهاآور و نیرو زا
    • جلوگیری از ابتلا به دیابت
    • جلوگیری از ریزش مو
    • درمان کم خوابی و ضعف عصب
    • ضد میکروب های معده و روده
    • مناسب برای تقویت فعالیت های کلیه

    و همچنین برای تسکین بیماری های روماتیسم، چاقی، امراض کبدی و ریوی سودمند است.

  • چای ماچا ماچانو

    گیاه چای که به طور خاص برای تهیه چای ماچا ماچانو در ژاپن رشد داده می‌شود، به طور معمول به مدت دو تا چهار هفته با سایبانهایی پوشانده می‌شود تا میزان کلروفیل آن‌ها قبل از اینکه برگهای چای جمع‌آوری شوند، افزایش یابد.
    پس از برداشت دستی، قسمت‌های شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس بوسیله آسیابهای سنگی مخصوصی، پودر شده که ماچا نامیده می‌شود.
    بر اساس مطالعات موسسه ملی سلامت و دانشگاه Tufts امریکا، در سال 2004، ماچا بعنوان غنی‌ترین منبع آنتی اکسیدان EGCG شناخته شد.
    این آنتی اکسیدان به همراه کافئین موجود در ماچا سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و چربی را در جریان خون آزاد می‌کند و در نتیجه بدن می‌تواند از چربی بعنوان سوخت استفاده کند.
    همچنین از آنجایی که چای ماچا ماچانو  به صورت پودر است و برخلاف چای سبز نیازی به دَم کردن ندارد، تمام برگ مصرف شده و در نتیجه فواید بسیار بیشتری نسبت به چای سبز دارد.
    به طور میانگین یک فنجان چای ماچا ماچانو از نظر مواد مغذی برابر با ۱۰ فنجان چای سبز دم شده معمولی است.

    چای ماچا ماچانو یه چای سنتی ژاپنیه که به طور خاص توی بعضی از مزارع ژاپن کشت می‌شود. برای مصرف اون باید اول یه شاسه از ماچا رو داخل فنجون بریزید بعد یک چهارم فنجون رو از آب جوشیده‌ی 80 درجه پر کنید و 1 دقیقه خوب بهم بزنید.
    بعد بقیه فنجون چای ماچا ماچانو رو از آب یا شیر گیاهی پر و نوش‌جان کنید. می‌تونیند از شیرین کننده‌ها مثل شکر یا شربت هم توش استفاده کنید. از این چای به عنوان ماسک هم می‌شود استفاده کرد.

    ◄◄ فواید چای ماچا ماچانو : افزایش چربی سوزی، یکی از غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان، جلوگیری از سرطان، ایجاد آرامش و افزایش تمرکز، کاهش ابتلا به دیابت نوع 2، افزایش سلامتپوست و برطرف کننده‌ی آکنه.

  • خاکشیر100گرمی نفس

    خاکشیر نفس از محصولات سالم تولید شده توسط دانشگاه فردوسی مشهد می باشد .در روزهای گرم تابستان استفاده از یک شربت خاکشیر به همراه شکر و گلاب می‌تواند تمامی عطش شما را برطرف کند. این دانه‌های ریز و قرمزرنگ از دیرباز در ایران به‌ وفور استفاده می‌شده‌اند. از خواص خاکشیر می‌توان به صفرابر بردن آن اشاره کرد.

    طریقه صحیح شستن خاکشیر

    • خاکشیر برگ و خاشاک فراوانی دارد بنابراین بهتر است قبل از شستشو مقداری خیسانده شود تا برگ های آن به سطح آب بیاید.
    • برای خیساندن خاکشیر آن را درون یک کاسه بزرگ می ریزیم و سپس به آن آب اضافه می کنیم .
    • پس از اضافه کردن آب خواهید دید که خاکشیر به شکل گلوله می شود بنابراین باید برای باز کردن گلوله ها خاکشیر را با قاشق یا چنگال هم بزنید تا به مرور ته نشین گردد.
    • سپس آب ظرف را آرام آرام خالی می کنیم.
    • دوباره ظرف را پر از آب می کنیم و مدتی صبر می کنیم تا خاکشیر در آب بماند سپس باز هم روی سطح آب را خالی می کنیم.
    • این کار را تا جایی ادامه می دهیم که آب خاکشیر کاملا زلال گردد و هیچ برگ و خاشاکی روی آب نباشد .
    • سپس خاکشیر را هم می زنیم و آرام در ظرف بزرگتری که از جنس روی است می ریزیم.
    • این کار را به این علت انجام می دهیم که شن یا سنگریزه جمع شده در ته ظرف با خاکشیر مخلوط نشود و در همان ظرف باقی بماند.
    • شن های ته ظرف را خالی می کنیم و ظرف را می شوییم و دوباره خاکشیر را آرام هم می زنیم و درون ظرف می ریزیم.
    • این کار را تا جایی ادامه می دهیم که هیچ شنی کف ظرف باقی نماند.
    • آب شست و شو خاکشیر را دور نریزید و برای آبیاری گلدان از آن استفاده نمایید.
  • دانه باک ویت(گندم سیاه) ۸۰۰ گرمی ساغلام

    باک ویت یا گندم سیاه، گندمی روسی نام است که ممکن است بخاطر نام آن تصور کنید که نوعی از غلات بحساب می آید ولی باید گفت باک ویت هیچ ارتباط با گندم ندارد و در واقع باک ویت دانه یک میوه است.

    باک ویت بمبی از مواد مغذی است این دانه ها مقدار زیادی فیبر و پروتئین و مقدار قابل توجهی آهن . منزیوم دارد. علاوه بر این تمام هشت آمینو اسید ضروری در باک ویت وجود دارد و همچنین باک ویت سرشار از فیتونورینت ها (مواد مغذی گیاهی) است که ار ترکیبات شگفت انگیزی برای مبارزه با بیماری ها هستند

    این دانه های مقوی بدون گلوتن بوده وبرای افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند و افرادی که به گلوتن حساسیت دارند مناسب است. باک ویت می تواند جایگزین مناسبی برای گندم، جو، چاودار و جو دو سر باشد.

    برخی از فواید باک ویت

    1. مناسب افراد مبتلا به سلیاک، دیابت
    2. کمک به روند کاهش وزن
    3. فشار خون را پایین می آورد
    4. محافطی خوب در برابر سرطان پستان
    5. محافطی خوب در برابر آسم دوران کودکی
    6. ارتقاء سلامت قلب و عروق
    7. بهبود سلامت استخوان ها
    8. بهبود سلامت روان
    9. ضد آفتاب طبیعی
    10. درخشان و جوان کننده پوست
    11. جلوگیری از تشکیل سنگ های صفراوی
    12. کمک به رشد مو و بهبود سلامت آن

    ساغلام

منوی اصلی