پودر کتلت گیاهی 150 گرمی دکتر سوی

Vegetal Cutlet Powder 150gr

10,000 تومان

فروشنده : ارگانیک ترین

در انبار موجود نمی باشد

پودر کتلت گیاهی 150 گرمی دکتر سوی ،ضمن ایجاد سهولت در پخت کتلت، طبیعی و سرشار از پروتئین های گیاهی است.
اصولا نگهداری موادغذایی ارتباط مستقیم با میزان رطوبت آن دارد. چون یکی از شرایط رشد میکروارگانیسم ها در موادغذایی وجود رطوبت در آن است و هرچه میزان آن کمتر باشد، رشد این عوامل در آن پایین تر خواهد بود. در مورد پودر کتلت گیاهی دکتر سوی  نیز به دلیل اینکه میزان رطوبت بسیار پایین است، می توان آن  را تا مدت طولانی ذخیره کرد.

ترکیبات پودر کتلت گیاهی: آرد کامل سویا غیر تراریخته ، پودر سیب زمینی ، آرد سوخاری ، آرد نخودچی ، پودر بهبود دهنده بافت ، پودر سیر ، پودر پیاز ، نمک ، ادویه جات پودری

درجای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم خورشید نگهداری شود.

مقایسه
شناسه : T1442 دسته بندی ها : , , , , , , , برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
گزارش تخلف

دستور تهیه و پخت کتلت گیاهی بدون گوشت

دستور تهیه و پخت کتلت گیاهی بدون گوشت انواع شامی ها و کتلت ها می توانند گزینه مناسبی برای شام باشند ما در این مطلب طرز تهیه دو نوع شامی بسیار خوشمزه را برایتان به اشتراک خواهیم گذاشت

همانطور که می دانید خوردن بیش از اندازه گوشت قرمز می تواند برای سلامتی مضر باشد حبوبات یکی از بهترین جایگزین و سلامت تر از گوشت قرمز است و می توانید با حبوبات کتلت گیاهی بدون گوشت را درست کنید این غذا برای گیاه خواران بسیار مناسب است .

کتلت گیاهی بدون گوشت

کتلت گیاهی بدون گوشت این کتلت، اصلا گوشت ندارد و برای گیاه‌خواران و یا افرادی که باید در مصرف گوشت احتیاط کنند، بسیار مناسب و مفید است.

مواد لازم برای ۵ نفر:

سیب زمینی سه عدد متوسط

لوبیا قرمز یک پیمانه

بلغور گندم یا جو یک دوم پیمانه

نعنا خشک یک قاشق سوپ‌خوری

پودر زیره یک قاشق چای‌خوری

پودر جوز هندی یک چهارم قاشق چای‌خوری

کتلت گیاهی بدون گوشت

کتلت گیاهی بدون گوشت

نمک و فلفل به مقدار لازم

تخم مرغ ۲ عدد

گوجه فرنگی رنده شده ۲ عدد

روغن مایع یا زیتون ۲ قاشق سوپ‌خوری

روش تهیه:

* سیب زمینی و لوبیا قرمز و بلغور را پخته و چرخ می‌کنیم.

* ادویه، پودر نعنا، زیره و جوز هندی و دو عدد تخم مرغ خام را اضافه کرده، خوب با دست ورز می‌دهیم.

* سپس مقداری از آن را به اندازه یک نارنگی برداشته و گلوله می‌کنیم با استفاده از دو کاردک به شکل‌های مختلف قالب زده بعد در روغن مایع داغ داخل ماهی تابه سرخ می‌کنیم.

* به این ترتیب که چون کتلت بدون گوشت می‌باشد می‌توان زیر شعله گاز را نسبتاً تند کرد تا زود سرخ شود و برای سس نیز روغن زیتون و ادویه و گوجه فرنگی رنده شده را با هم مخلوط می‌کنیم بعد زیر شعله گاز را کم می‌کنیم و سس را روی اجاق گرفته و مرتب به هم می‌زنیم تا ته نگیرد.

* بعد سس را روی کتلت های چیده در دیس می‌ریزیم و تزیین می‌کنیم.

مواد مورد نیاز برای تهیه کتلت بدون گوشت :

پودر نان سنگک : به مقدار لازم

نخود خیس خورده : ۲ لیوان

سیب زمینی : ۶ تا ۷ عدد

جعفری خرد شده : نصف لیوان

پیاز : ۱ عدد

کتلت گیاهی

کتلت گیاهی بدون گوشت

ادویه خورشتی : یک قاشق چای خوری

زیره سیاه : نصف قاشق چای خوری

زعفران : نصف قاشق چای خوری

زردچوبه : نصف قاشق چای خوری

فلفل سیاه : به مقدار لازم

نمک : به مقدار لازم

فلفل شیرین : چند عدد

روغن زیتون : به مقداری که کف سینی چرب شود

طرز تهیه کتلت بدون گوشت با نخود :

نخود را از شب قبل خیس کرده و اکنون بپزید تا آب آن کاملا خشک شود.

سیب زمینی را نیز بپزید و پوست آنها را جدا کنید و در ظرف های جداگانه نخود ها را چرخ کرده و سیب زمینی ها را رنده کنید پیاز را نیز رنده کنید و آبش را جدا کنید تا کتلت از هم جدا نشود و به مواد اضافه کنی.

در این مرحله از درست کردن کتلت بدون گوشت، فلفل را ریز خرد کنید و به همراه ادویه ها و ۳ قاشق غذاخوری پودر نان سنگک و جعفری خرد شده به مواد اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مواد کتلت آماده شود.

کف سینی فر را با روغن زیتون چرب کنید سپس مقداری از مواد را بردارید و با استفاده از دست ویا قالب، فرم دهید و در پودر نان سنگک بغلطانید و در سینی فر قرار دهید.

اکنون سینی را در فر با حرارت ملایم قرار داده تا کتلت ها آماده شوند و با طی مدت زمان ۳۰ دقیقه کتلت ها را برگردانید و مقداری روغن زیتون به سینی اضافه کنید و اجازه دهید تا طرف دیگر کتلت ها نیز پخته شوند.

در مرحله آخر طرز تهیه کتلت بدون گوشت, در ظرفی گوجه فرنگی، پیاز و جعفری را خرد کنید و به همراه نمک و آبلیمو مخلوط کنید و کتلت ها را در این ظرف بچینید و میل کنید. نوش جان.

اطلاعات بیشتر

وزن 0.250 kg
وزن

"250 گرم"

مدت ماندگاری

"18 ماه"

دیدگاه خود را ارسال کنید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دیدگاه

هنوز نظری داده نشده است

اطلاعات فروشنده

  • نام فروشگاه: ارگانیک ترین
  • فروشنده: ارگانیک ترین
  • آدرس: MZN
    آمل
    آمل ، خیابان هراز ، رو به روی فرمانداری ویژه آمل، نبش آفتاب 27
    4615714181
  • 5.00

استعلام محصول

منوی اصلی