لواشک محلی آلبالو ارگانیک ترین 500 گرمی
45,000 تومان
تنقلات یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌ها است که در بین تمام سنین طرفدار دارد و در جمع‌های دوستانه و خانوادگی، همیشه حضور دارند و مورد استقبال واقع میشوند.
این خوراکی‌ها با وجود طعم‌های مختلف همواره پرطرفدار بوده و بدون شک می‌توان گفت چندین نسل با این خوراکی‌ها کودکی خود را سپری کرده‌اند که همیشه برای آن‌ها لذت‌بخش بوده است.
لواشک‌ها جزء تنقلات پرطرفدار هستند که به دلیل مزه ترش و ملس برای کودکان همواره جذابند و بدون شک می‌توان گفت از آن چشم‌پوشی نمی‌کنند؛ البته در بین بزرگ‌ترها نیز بسیار پرطرفدار است.
لواشک‌ها، میوه‌ی پخته شده هستند که به‌صورت ورقه‌ای خشک شده‌اند و گاهی نیز ترکیبی از چند میوه استفاده می‌شود که این نوع طعم بهتر و طرفداران بیشتری دارد.
لواشک آلبالو «ارگانیک ترین» یک لواشک ترش‌مزه است که به صورت دست ساز و آفتاب خشک توسط زنان روستایی و عشایری استان چهارمحال و بختیاری در شهرستان سی سخت تولید می شود.
لواشک آلبالو ارگانیک ترین حاوی 23.5 گرم کربوهیدرات و همچنین سدیم است که برای تنظیم آب بدن مناسب است.
معمولاً با هم خریده میشوند
فصل تابستان که تنوع میوه‌ها بسیار زیاد است، بهترین زمان برای درست‌کردن انواع لواشک خانگی و ذخیره‌کردن آن‌ها برای شب‌های طولانی زمستان است. در اینجا قصد داریم طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ترین و ترش‌ترین لواشک‌ها یعنی لواشک آلبالو را به شما آموزش دهیم. امیدواریم این آموزش مفید باشد و خیلی زود دست به کار شوید و یک لواشک خانگی خوشمزه تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه لواشک آلبالو خانگی:
| آلبالو | 1 کیلوگرم |
| نمک | به میزان لازم |
- برای تهیه لواشک آلبالو ابتدا آلبالوها را بشویید و داخل قابلمه ریخته و همانطور که خیس هستند، روی آن‌ها نمک بپاشید.
- آلبالوهای نمک‌پاشی‌شده را روی شعله بگذارید تا پخته شوند.
- وقتی آلبالوها پخته شدند، شعله را خاموش کرده و اجازه دهید کمی خنک شوند.
- آلبالوها را فشار داده و از صافی رد کنید. البته می‌توانید تفاله‌های آن را هم داخل غذاساز ریخته و در آخر با عصاره آلبالو مخلوط کنید.
- حالا یک نایلون یا سلفون کف سینی پهن کرده و مایه لواشک آلبالو را به صورت یک‌نواخت داخل آن بریزید.
- سینی را جلوی آفتاب بگذارید تا لواشک خشک شود.
- حدودا 2 روز طول می‌کشد تا لواشک خشک و آماده خوردن شود.
روش‌های خشک‌کردن انواع لواشک خانگی
آفتاب:
فضای بسته (جلوی پنکه):
اگر به حیاط یا بالکن دسترسی ندارید یا اینکه هوای آزاد مساعد خشک‌کردن لواشک زردآلو نیست، می‌توانید لواشک‌ها را داخل خانه و جلوی پنکه خشک کنید البته توجه کنید که این روش زمان بیشتری می‌برد.
شوفاژ، بخاری و..
داخل فر یا میوه خشک کن:
برای آشنایی با روش سریع درست‌کردن لواشک زردآلو، می‌توانید “آموزش تهیه لواشک آلو فوری” را نیز مطالعه کنید که روش خشک‌کردن لواشک داخل فر به طور کامل در آن توضیح داده شده است.
برخی افراد برای آنکه لواشک راحت‌تر از سینی جدا شود، کف سینی را چرب می‌کنند اما نیازی به این کار نیست و اگر سینی شما آلومینیومی باشد لواشک به راحتی از آن جدا می‌شود.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 0.515 کیلوگرم |
|---|---|
| وزن | "500گرم" |
| استان پروژه روستایی | "چهارمحال و بختیاری" |
| مزه | "ترش" |
| سایر توضیحات | "میزان انرژی در هر 100 گرم |
دیدگاه
هنوز نظری داده نشده است