اسنک سویق جو مهدیار
7,200 تومان
سویق، آرد تفت داده شده است؛ مثل آردی که برای تهیه حلوا تفت می‌دهند. مواد تشکیل دهنده این محصول از سویق جو می باشد که سرشار از ویتامین های ب، منگنز، منیزیم و سایر عناصر معدنی است.
- درمان کم خونی
- مفید برای افراد مبتلا به نقرس
- کاهش کلسترول خون
- تقویت قلب
- کاهش تنگی نفس
- ملین
- مفید در موارد ابتلا به بیماری های گوارشی؛ لوزالمعده، صفرا، مجاری ادراری و عفونت های مخاطی
- رفع عطش
- مقوی و برطرف کننده برسام (ورم پرده دیافراگم)
- لاغری بدون ایجاد ضعف
سویق به تنهایی یک خوراک کامل است و استفاده از آن به صورت ناشتا به تنهایی یا همراه شیر، عسل و یا خرما بسیار مفید است. ولی در صورتی که برای بیماری خاصی بکار رود باید طبق دستورالعمل متخصص مصرف گردد.
- در تهیه انواع حلوا، کیک، شیرینی، سوپ، آش، خورشت و… به میزان دلخواه می توان استفاده نمود.
- بصورت مخلوط با روغن زیتون نیز استفاده میشود.
- مصرف حداقل دو تا چهار هفته قبل از بارداری و بعد از آن. (جهت جلوگیری از ناقص الخلقه بودن و ضعف بچه)
- افراد بیمار و تب دار باید بعنوان غذا از سویق استفاده کنند.
- برای سلیقه های مختلف میتوان به آن شکر یا سماق اضافه کرد.
- مصرف با شکر خوب برای کودکان مفید و برای مردان مضر است (باعث کاهش قدرت جنسی میشود) ولی باعث چاقی میشود.
- افراد بیمار باید بعنوان غذا استفاده کنند.
- مصرف نم زده آن بهمراه شکر باعث قطع عطش میشود.
معمولاً با هم خریده میشوند
مشتریانی که این محصول را خریده اند ، محصولات زیر را نیز ، خرید کرده اند.
-
-
28,500 تومان
نان سنتی کاک با شیره انگور اورنگ مقدار 450 گرم
28,500 تومان -
12,000 تومان
شکلات طبیعی کنلیتا جنگی 40 گرم پروتئین بار
12,000 تومان -
23,500 تومان
نان سنتی کاک با شیره توت اورنگ مقدار 450 گرم
23,500 تومان -
-
-
23,500 تومان
نان سنتی کاک با تکه انجیر اورنگ مقدار 450 گرم
23,500 تومان -
22,500 تومان
نان سنتی کاک چندغله اورنگ مقدار 450 گرم
22,500 تومان -
-
-
22,500 تومان
نان سنتی کاک با تخم کتان اورنگ مقدار 450 گرم
22,500 تومان
جوشانده جو در درمان کم خونی به کار می رود و برای افراد مبتلا به نقرس مفید بوده و کلسترول خون را نیز کاهش می دهد. دانه های جو به دلیل دارا بودن نوعی آلکالوئید به نام “هوردنس”، اثری مقوی بر قلب داشته و به عنوان کمک در کاهش تنگی نفس نیز به کار می رود. علاوه بر این، جو خاصیت ملین دارد و در موارد ابتلا به بیماری های گوارشی؛ لوزالمعده، صفرا، مجاری ادراری و عفونت های مخاطی بسیار مفید و موثر است. گلوتن موجود در جو، مادهای نرم، سازگار و آرام بخش بوده و به علت آبدار بودن موجب رفع عطش شده و سبب انقباض عضلانی، اضطراب و تورم شکم هم نمی شود.
سویق جو مقوی و برطرف کننده برسام (ورم پرده دیافراگم) است و اگر به صورت خشک به جای صبحانه مصرف شود بدون ایجاد ضعف باعث لاغری می شود.
بعضی سویق را با قاووت و قُوَّتو اشتباه می‌گیرند. ولی سویق با آن‌ها فرق دارد. یکی از تفاوت‌های سویق با قاووت‌ها و قوتوها در این است که قاووت‌ها اکثراً تفت داده نمی‌شوند. البته خواص ویژه خودشان را دارند اما نباید با سویق اشتباهشان گرفت. همچنین در قاووت‌ها از شیرین‌کننده‌ها و طعم‌دهند‌ه‌ها (مثل قند و شکر و هل) استفاده می‌کنند. در حالی که سویق‌ها مواد اضافی ندارند.
خودتان هم می‌توانید در خانه سویق درست کنید
در تهیه سویق دو روش وجود دارد:
- در یک روش، ابتدا دانه‌ها را آرد کنید و سپس آرد را تفت دهید.
- در روش دوم، نخست دانه‌ها را تفت دهید و سپس آن‌ها را آسیاب کنید.
البته در دانه‌های سبوس‌دار مانند گندم و جو، در روش اول (آرد + تفت)، برخی ابتدا سبوس را جدا و آرد می‌کنند و بعد هر کدام از آرد دانه و آرد سبوس را جداگانه تفت می‌دهند و سپس با هم مخلوط می‌کنند. آن‌ها این روش را بهتر می‌دانند؛ زیرا سبوس نسبت به خود دانه، به حرارت کمتری نیاز دارد و زود می‌سوزد.
بیشتر سویق‌ها دارو هستند نه غذا!
سویق‌ها به طور عمده برای تقویت بدن استفاده میشوند. به عنوان مثال برای کودکان در سن رشد، میشود از سویق استفاده کرد. همچنین برای وزن‌گیری جنین در سه‌ماهه پایانی بارداری، مصرف سویق می‌تواند بسیار مؤثر باشد. البته میزان استفاده از سویق در آن دوران، باید کنترل‌شده باشد و مصرف زیاد سویق نیز می‌تواند باعث اضافه وزن بیش از حد جنین یا مادر او گردد.
برخی از سویق‌ها اساساً دارو هستند نه غذا. یعنی آن‌ها را نباید همیشه خورد و به صورت عادت غذایی در آورد. برای مثال گفته‌اند:
«از این دو نوع سویق [گندم و جو] که بگذریم، دیگر انواع سویق، به عنوان غذا مصرف نمىشوند و [تنها] مصرف دارویى دارند؛ آن گونه که سویق کُنار، سویق سیب و انار ترش، براى مهار کردن شکم و حرارت دادن بیشتر به آن، به کار مىروند، یا از سویقِ خرنوب و سنجد، براى مهار کردن طبع، استفاده مىشود»
(دانش‌نامه احادیث پزشکی، ج ۲، ص ۳۷۴)
خواص سویق در روایات اسلامی
در روایات اسلامی، به خوردن سویق سفارش شده است. این روایات را می‌توانید در کتاب دانش‌نامه احادیث پزشکی (ج ۲، احادیث ۱۸۲۵ تا ۱۸۴۶) و در سایت شهر حدیث یا جستجوی سویق چیست درجستجوگر حدیثی میزان ببینید و بخوانید.
در این روایات به سویق گندم، جو، عدس، برنج سیب و خواص آن‌ها اشاره شده است. در بعضی روایات به طور کلی خاصیت سویق بیان شده است. مثلاً امام صادق(ع) فرموده است سویق خالی یا با روغن زیتون، گوشت را می‌رویاند و استخوان را محکم می‌سازد و به همین دلیل به کودکان خردسال هم سویق داده شود. همچنین خوردن چهل‌روزه آن بازوان را پرتوان می‌کند (دانش‌نامه احادیث پزشکی، ج ۲، احادیث ۱۸۲۶ تا ۱۸۳۰). بر اساس نظر علامه طباطبایی، هر جا در روایات کلمه سویق بدون قید آمده است، منظور سویق گندم است نه هر سویقی.
توضیحات تکمیلی
| وزن | "200 گرم" |
|---|---|
| سیب سلامت | "دارد" |
دیدگاه
هنوز نظری داده نشده است