عسل آویشن ماحصل فعالیت زنبورعسل بر روی گل های آویشن، عسلی خوش طعم با خواص دارویی فراوان می باشد. نقش اصلی خاصیت دارویی گیاه آویشن به سبب وجود ترکیبات پلی فنولی موجود در اسانس آن، از جمله تیمول و کارواکرول می باشد. از آنجایی که عسل با غالبیت بالای شهد آویشن دارای مقادیر مؤثری از این ترکیبات پلی فنولی می باشد، می توان عنوان کرد که عسل آویشن علاوه بر خواص عمومی عسل، دارای خواص ویژه ای نیز می باشد. از مهمترین خواص دارویی عسل آویشن می توان به تقویت کننده بدن، ضد نفخ، خلط آور، ضد قارچ و ضد باکتری قوی، ضد سرطان، اشتهاآور و مفید برای سرماخوردگی عنوان کرد.

• منطقه برداشت عسل آویشن  : دامنه رشته کوه های البرز

• وزن محصول : یک کیلوگرم

• زمان برداشت عسل:از اوایل تیرماه تا اواخر مردادماه

• خواص فیزیکی : قرمز عقیقی یا کهربایی

• نحوه بسته بندی: بسته بندی به صورت خام، حاوی تمامی آنزیم ها و مواد پروبیوتیک عسل

• میزان مصرف

بزرگسالان : روزانه 50-70 گرم

کودکان بالای یکسال : 20-30 گرم روزانه

خواص عسل آویشن :

عسل آویشن دارای” طبع گرم و خشک” بوده و دارای ویتامین های آ- ب – ای می باشد.  عسل آویشن حاصل فرآوری شهد گل های این گیاه توسط زنیور عسل است که علاوه بر خواص عمومی عسل ها دارای خواص ویژه ای است که عبارتند از:

• بهبود تنگی نفس

• بهبود دردهای مفصلی

• تسکین و بهبود عادت های ماهیانه دردناک

• مقوی مغز و اعصاب

• مفید برای دردهای شکمی و روده

• ضد صرع و تشنج

• بهبود سرفه و گلودرد

 عسل آویشن یکی از چند عسل معرفی شده برای افراد دیابتی است .

افراد دیابتی با توجه به نوع و درجه دیابت خود با مشورت پزشک خود مجاز به مصرف آن می باشند.